Resep membuat Kue Lapis Malang ini tidak ribet, tapi rasanya enak banget

⁣
KORAN SAYA – Kota Malang sangat terkenal dengan banyak tempat wisata. Selain tempat wisata, kota malang juga meminati kuliner yang enak dan nikmat.

Salah satu kuliner yang nikmat adalah Lapis Malang, jajanan khas Malang. Kue lapis malang ini rasanya enak dan gurih banget.

Lapis Malang bisa menjadi sajian andalan untuk setiap momen spesial Anda. Seperti momen keluarga, arisan, bekal perjalanan, snack.

Baca Juga: Rasanya Enak Banget, Ini 12 Bahan dan Resep Membuat Baked Chocolate Roll Cake

Namun sekarang jika ingin mencoba lapis malang tidak harus membelinya disana karena sudah ada resepnya. Berikut resep cara membuatnya seperti dirangkum koransaku.com dari akun Instagram @baking_bunda.

Bahan-bahan :⁣
Lapisan kuning (x2 untuk 2 loyang)⁣
15 kuning telur
125 g gula pasir
60 gr tepung terigu protein rendah
10 gram susu bubuk
10 gr tepung maizena
150g mentega dingin (pakai mentega utuh, bisa dicampur dengan margarin + 2 sdm susu kental manis)
1 sendok makan rum (opsional)⁣
1 sdt ekstrak vanila (opsional)

Baca Juga : Olahan Ketan Jadi Kue Lupis Kukus Enak dan Enak
⁣
Bagaimana melakukan:
1. Siapkan 3 cetakan ukuran 22 x 22 cm dengan cara dioles margarin dan dialasi kertas roti
2. Kocok mentega, tambahkan vanilla dan rum, aduk rata
3. Kocok telur dan gula hingga mengembang dan kental. Kemudian masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak, aduk sebentar hingga tercampur
4. Terakhir tambahkan mentega kocok, aduk rata lalu tuang ke dalam cetakan
5. Panaskan oven dengan suhu 175ºC selama +/- 20 menit hingga matang (sesuaikan dengan oven masing-masing). Segera keluarkan kue dari loyang dan dinginkan di rak kawat. Setelah dingin, olesi selai strawberry dan tumpuk menjadi 3 lapis
⁣
Bahan pelapis coklat
15 kuning telur
125 g gula pasir
50 gr tepung terigu protein rendah
20 g coklat bubuk⁣
10 gr tepung maizena
150g mentega dingin (pakai mentega utuh, bisa dicampur dengan margarin + 2 sdm susu kental manis)
1 sdm pasta coklat

Source: news.google.com