Kuliner Karanganyar: Warung Sate Kambing Barokah di Ngaliyan, Desa Lalung: Per porsi mulai Rp 20.000
Wartawan TribunSolo.com Mardon Widiyanto
TRIBUNSOLO.COM, KARANGANYAR – Berkunjung ke Kabupaten Karanganyar tidak lengkap rasanya tanpa mampir untuk mencicipi makanan di daerah tersebut.
Pecinta olahan daging kambing bisa mencobanya di booth Sate Kambing Barokah.
Lokasi Warung Sate Kambing Barokah ini berada di Ring Road Selatan, Ngaliyan, Lalung, Karanganyar, Kabupaten Karanganyar.
Baca Juga: Kuliner Solo: Ledre Laweyan Rasa Coklat Keju Di Jalan Setono, Bisa Buat Souvenir
Yulianto, pemilik toko, mengatakan tokonya sudah buka sejak 1999.
“Saya mewariskan dasar-dasar pembuatan sate dari kakek saya sejak lama,” kata Yulianto kepada TribunSolo.com, Minggu (6/11/2022).
Yulianto mengatakan menu kepala rica rica dan sate kambing menjadi favorit pembeli.
Dia juga mengatakan menu selalu cepat habis dan disebut sebagai penjualan terbaik dalam cangkang.
Selain Rica Head Kambil dan Sate, stand Sate Kambing Barokah juga menawarkan tongseng, gula goreng, dan tongseng krasak.
“Selain itu, booth kami juga menawarkan hidangan dengan olahan daging kambing lainnya seperti tongseng kambing, gule goreng kambing, dan tongseng krasak,” kata Yulianto.
Baca Juga: Kuliner Klaten: Rumah Makan Mbah Semarak Desa Ceper, Menu Spesial Balungan Simbah (Simbok Gajah)
Untuk menu sate dan tongseng lengkap harganya Rp 34.000 per porsi, kemudian karsak dan kepala rica rica Rp 35.000, gule roo goreng Rp 25.000 dan gule biasa Rp 20.000.
Menu minumannya antara lain es teh, es krim jeruk, teh hangat, jeruk hangat, kopi, dan air mineral.
Jam buka toko dari jam 9 pagi sampai tutup.
“Toko kami buka mulai pukul 09.00 WIB hingga 20.00 WIB, namun biasanya tutup sebelum waktu tutup”,
“Terutama kepala Rika-Rika,” pungkas Yulianto.
Baca Juga: Kuliner Boyolali: Bakso Buaya Tanah, Saat Dibuka Isinya Penuh Daging dan Urat
Source: news.google.com
