Resep kolak pisang kolang kaling sederhana
Piknikdong.com – Sedang mencari resep kolak pisang dan keju yang simple, enak dan mudah? Anda berada di tempat yang tepat.
Pisang kolang kolang kaling adalah jenis makanan tradisional Indonesia yang sangat populer.
resep kolak pisang kolang kaling, image by IG : christinawati1979
Selain enak dan nikmat, kolak pisang dan keju juga memiliki manfaat kesehatan yang baik.
Pisang dan kolang kaling kaya akan serat yang baik untuk pencernaan dan juga dapat membantu mengontrol gula darah.
Santan juga mengandung lemak sehat yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Secara tradisional, kolak pisang dan kolang kaling sering disajikan saat bulan puasa atau Idul Fitri.
Sesuai dengan judulnya, cara membuat kolak pisang dan keju tidaklah sulit, bahkan bisa dikatakan cukup sederhana.
Selain itu, bahan untuk membuat kolak tidak banyak dan mudah ditemukan di sekitar kita.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut rekomendasi resep kolak pisang keju sederhana yang enak banget. Dengarkan sampai akhir, oke?
Resep kolak pisang kolang kaling sederhana
Jenis: Minuman beralkohol
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 30 menit
Waktunya memasak: 20 menit
Jumlah waktu: 01:00 Jam 10 Menit
Bahan resep:
- 8 buah pisang kepok
- 200 gram bolak balik (atau sesuai selera)
- 2 lembar daun pandan (panjang sekitar 20-30 cm, potong 2-3 bagian atau simpul)
- 3-5 siung
- 300ml air
- 400 ml santan
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram gula aren (diiris tipis agar mudah larut)
Petunjuk Resep:
Langkah 1 siapkan pisang kepok : Setiap pisang kepok dipotong menjadi beberapa bagian.
Langkah 2, rebus sebentar: Kolang-kaling dibersihkan, kemudian dibagi menjadi 2 bagian memanjang dan direbus dalam air mendidih selama 1-2 menit, kemudian ditiriskan.
Langkah 3, panaskan air lagi: Siapkan panci, masukkan air, sisir gula aren, masukkan daun pandan, cengkeh dan sebagainya, masak hingga gula larut.
Langkah 4, tambahkan santan, garam dan pisang: Setelah gula larut, tambahkan 250-300 ml santan, garam dan pisang, biarkan mendidih sedikit sambil diaduk.
Langkah 5, tambahkan sisa santan: Tambahkan sisa santan, tunggu hingga mulai mendidih kembali sambil diaduk.
Setelah mendidih. Matikan dan sajikan.
Tips membuat kolak yang enak
1. Pisang tidak langsung dimasukkan dari awal agar tidak terlalu lembek.
2. Santan dipisahkan menjadi 2 bagian untuk menghasilkan kolak santan yang tidak pecah.
Ini adalah resep sederhana untuk kolak pisang dan keju. Tidak ada yang sulit bukan? Ayo kita lakukan sekarang. Makanan enak.
Source: www.piknikdong.com
