Resep Tahu Mercon Sederhana, Tendangan Pedas!
Sedang mencari resep petasan tahu sederhana tapi belum ketemu? Jangan khawatir, sekarang Anda berada di tempat yang tepat.
Cara membuat tahu kembang api sebenarnya tidak sesulit yang dibayangkan, siapapun bisa melakukannya di rumah.
Kenali Mercon, gambar oleh IG: @dapur_resep
Bahan tahu mercon bisa dengan mudah kita jumpai di sekitar kita, seperti warung, minimarket, pasar dan swalayan.
Penasaran ingin mencobanya, berikut rekomendasi resep kerupuk tahu sederhana, hanya butuh beberapa langkah, direkam dari Instagram @dapur_resep, tonton sampai habis!
Resep Tahu Mercon Sederhana
Jenis: Untuk merasakan
Untuk memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 40 menit
Waktunya memasak: 18 menit
Jumlah waktu: 1 jam 10 menit
Bahan resep:
- Bahan:
- 10 buah tahu goreng, belah tengahnya
- 1 wortel besar, potong dadu
- 50 gram tauge
- 4 buah sosis sapi, potong dadu
- 3 daun bawang, cincang
- 2 telur
Membumbui:
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 3 bawang merah, iris tipis
- 15 buah cabai rawit, direbus lalu dihaluskan
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap
- 1 sendok teh merica bubuk
- Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
Bahan Pewarna:
- 5 sendok makan tepung
- 2 sendok makan tepung beras
- 4 sendok makan tepung serbaguna
- sejumput bubuk kunyit
- sejumput garam dan merica
- cukup air
Instruksi resep:
Langkah 1, coklat: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan sosis, aduk hingga rata.
Langkah 2, tambahkan telur: Masukkan telur, orak-arik, tunggu hingga kering.
Langkah 3, tambahkan air dan bahan lainnya: Tambahkan sedikit air, masukkan wortel, tauge, daun bawang dan cabai yang sudah dihaluskan tadi.
Langkah 4, bumbu: Bumbui tumisan dengan saus tiram, kecap manis, gula pasir, garam, merica dan kaldu bubuk, koreksi rasa, angkat dan sisihkan.
Langkah 5, campur petasan tahu: Siapkan tahu yang sudah dibelah, beri isian secukupnya. Lakukan ini sampai semuanya habis.
Langkah 6, campur pewarna: Campurkan semua bahan dalam mangkuk, aduk hingga menjadi pasta kental.
Langkah 7, Petasan Tahu Goreng: Ambil tahu yang sudah disiapkan tadi, celupkan ke dalam pewarna, goreng hingga berwarna kuning keemasan, sajikan.
Inilah resep petasan tahu sederhana. Tidak ada yang sulit, bukan? Ayo coba lakukan sekarang!
Source: www.piknikdong.com
