Wisata kuliner khas Klatener, soto ayam legendaris, hingga masak di rumah
Koranmemo.com – Berbicara tentang wisata kuliner di Klaten, perhatian pertama kita pastilah “Sup Ayam Pak Min Klaten”. Mengapa ? karena masakan Sop Ayam Klaten sudah nyambung sebagai salah satu identitas daerah.
Depot atau warung yang menjual soto ayam klaten yang menjadi signature dining experience tersebar luas di beberapa kota besar di Indonesia.
Berbagai jenis soto ayam ditawarkan di wisata kuliner Klaten ini, mis. B. Campur dan pisahkan soto ayam dari kulit, daging hingga kepala ayam.
Baca Juga: Cek Ramalan Zodiak Cancer, Leo dan Virgo Sabtu 27 Agustus 2022
Sup ayam klaten dibuat tanpa jahe dan santan. Soto ayam klaten ini menggunakan ayam kampung sebagai kuah kaldu dengan kuah yang bening.
Sup Ayam Klaten memberikan kebebasan kepada pembelanja untuk memilih daging mana yang harus menjadi hidangan utama makanan mereka. Mulai dari Rp 5.000 untuk sop campur, hingga soto dada ayam termahal yang dibanderol dengan harga Rp 17.000.
Semua bagian ayam bisa dipesan sesuai selera. Harga yang tertera sudah termasuk sepiring nasi putih hangat yang masih mengepul tipis. Sajian kuah ini dibuat lebih segar dengan perasan jeruk nipis dan tambahan sambal untuk penikmat rasa pedas.
Baca Juga: Wisata Kuliner Surabaya, Sate Klopo yang Legendaris Bisa Anda Kunjungi Di Tempat Berbeda Ini
Jika biasanya ke The Depot untuk makan Sop Ayam Klaten, kini bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah berdasarkan resep Chef Rudy Choirudin yang dibagikan melalui akun YouTube @galerirasachannel.
SUP AYAM KLATEN
Source: www.koranmemo.com
