4 tempat dan tempat wisata kuliner khas Situbondo

JawaPos.com – Bicara soal makanan, Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang lezat karena memiliki bumbu dan rempah yang sangat khas. Aneka makanan dari Sabang sampai Merauke memiliki keunikannya masing-masing, sehingga wajib mencicipinya.

Salah satu daerah yang memiliki kuliner khas dan wajib dicicipi adalah Situbondo. Kota kecil di Jawa Timur ini memang terkenal dengan pantai-pantai di sekitar kota yang sejuk karena berbatasan dengan laut. Namun jika ke sini Anda juga bisa mencoba makanan khas Situbondo yang enak.

Berikut beberapa rekomendasi makanan khas Situbondo yang wajib Anda coba:

1. Nasi Karak

Nasi Karak (Instagram: mpok.may)

Nasi Karak merupakan makanan khas Situbondo yang wajib Anda coba. Olahan nasi berbeda dengan nasi pada umumnya karena nasi karak terbuat dari nasi putih yang dimasak dengan daun pandan dan dilumuri garam. Semakin lama nasinya dimasak, semakin nikmat rasa nasi karaknya.

Nasi Karak biasanya dimakan dengan lauk ikan atau tempe dengan bumbu merah. Uniknya, warga Situbondo menikmati sajian ini di sore hari dengan ditemani kopi hangat. Nasi karak bisa disiapkan di rumah karena cukup mudah disiapkan. Namun, makanan khas situbondo ini juga memiliki rumah makan yang terkenal jika Anda berwisata ke sana. Apakah Anda tertarik untuk mencobanya?

Lokasi:

2. Tajin Palapa

Tajin Palappa (Instagram: stevenhans95)

Makanan khas Situbondo yang tak kalah enak dan wajib adalah Tajin Palappa. Masakan ini hampir mirip dengan Ketoprak atau Gado-Gado khas Betawi karena menggunakan bumbu kacang. Bedanya Tajin Palappa menggunakan bubur nasi atau jenang putih sebagai lauknya.

Bagi Anda yang menyukai sayuran, Tajin Palappa dapat dinikmati dengan taoge atau kangkung rebus. Anda juga bisa menikmatinya bersama dengan gorengan favorit Anda agar semakin nikmat. Orang Situbondo biasanya menyantap Tajin Palappa untuk sarapan atau sebagai lauk saat berbuka puasa. Makanan khas situbondo ini biasanya dijajakan di pinggir jalan atau di pinggir jalan.

Lokasi:

3. Sate terbang

Sate Lalat (Instagram: plasa.cake)

Ketika mendengar nama makanan khas Situbondo ini, mungkin Anda mengira makanan ini terbuat dari serangga yaitu lalat. Padahal, Sate Lalat atau Sate Laler adalah sate ayam. Disebut Sate Lalat karena ukuran daging pada satenya agak kecil sehingga berbentuk seperti dasi kupu-kupu.

Meski ukurannya kecil, rasa Sate Lalat ini tidak diragukan lagi enak. Makanan khas situbondo ini juga disajikan dengan lontong dan sambal kacang yang menggugah selera. Jika anda menikmati Sate Lalat ini dijamin anda tidak akan bisa memakannya hanya satu porsi, karena sajian ini memiliki ukuran yang kecil sehingga membuat kita ketagihan untuk menikmatinya.

Lokasi:

4. Salad Cingur

Rujak Cingur (Instagram: jatim.in)

Masakan khas Situbondo ini sudah tidak asing lagi di telinga. Rujak Cingur sendiri sudah populer di Jawa Timur, termasuk di Situbondo. Berbeda dengan rujak yang biasanya hanya disamakan dengan buah-buahan, bahan rujak cingur lebih mirip gado-gado. Ciri khas dari Rujak Cingur adalah moncong sapi yang dipotong kecil-kecil, yang membuat makanan ini terdengar unik.

Selain moncong sapi, rujak cingur juga menggunakan buah-buahan seperti mentimun, bengkuang, mangga, nanas atau buah tropis lainnya. Kemudian ditambah dengan irisan tahu dan tempe goreng serta sayuran seperti kangkung dan kacang panjang. Komposisi makanan khas Situbondo ini ternyata sangat lengkap dan menyehatkan, sehingga membuat kita yang menikmatinya cukup kenyang.

Lokasi:

Source: www.jawapos.com