2 Cara Membuat Buttercream Standar Sederhana
Piknikdong.com – Mencari cara mudah membuat buttercream? Ya, Anda berada di tempat yang tepat.
Buttercream biasa dikenal dengan krim kue dimana kegunaannya sangat beragam dan yang terpenting adalah untuk penghias kue.
Cara membuat krim mentega
Ada banyak variasi dari buttercream ini, dimana yang membedakannya adalah bahan utamanya.
Untuk cara membuatnya, antara buttercream yang satu dengan buttercream yang lain tidak banyak perbedaannya.
Cara membuat buttercream tidak sulit, berikut ini ada 2 cara membuat buttercream yang bisa langsung kamu praktekkan di rumah. Mari dengarkan!
1. Cara membuat buttercream sederhana
Buttercream sederhana ini hanya membutuhkan 2 jenis bahan. Berikut adalah langkah-demi-langkah membangun.
Bahan resep:
- 200 gram mentega putih
- 4 sdm susu kental manis putih
Instruksi resep:
Langkah 1, kocok mentega: Kocok mentega putih dengan mixer hingga lembut. Ingatlah untuk hanya menggunakan kecepatan sedang.
Langkah 2, masukkan susu kental manis : Tambahkan susu kental manis dan kocok kembali hingga berbusa dan lembut. Jika sudah lunak, berarti buttercream sudah bisa digunakan.
2. Cara membuat buttercream standar
Buttercream standar mengandung lebih banyak bahan, berikut langkah-langkah pembuatannya.
Bahan:
250 gram mentega putih
100 gram gula halus
100 gram susu kental manis putih
50 gram margarin
1/2 sendok teh pasta vanila
1/4 sendok teh garam halus
Langkah 1, campur semua bahan: Masukkan semua bahan ke dalam cetakan yang cukup besar.
Langkah 2, kocok: Kocok semua bahan dengan mixer kecepatan sedang hingga lembut dan mengembang. Buttercream standar siap digunakan.
Tips membuat buttercream
1. Pilihan mentega yang baik untuk buttercream adalah mentega putih lokal, karena terbuat dari minyak sawit, sedangkan yang impor menggunakan lemak susu.
2. Untuk menambah kenikmatan buttercream, Anda bisa menambahkan meery whip yang bisa Anda temukan di toko roti terdekat.
3. Untuk memberi warna selain putih, bisa ditambahkan pewarna makanan lalu diaduk hingga tercampur rata.
Ini dia resep dan cara membuat buttercream yang mudah dan standar, tidak sulit kan. Semoga beruntung.
Source: www.piknikdong.com
