Cara membuat lembar Lontong sederhana
Piknikdong.com – Tidak tahu cara membuat kue daun sederhana? Jangan khawatir, kali ini Anda telah datang ke tempat yang tepat.
Ada banyak cara membuat lontong, dan salah satu cara yang akan kita bahas kali ini adalah cara membuat lontong.
Lontong merupakan lauk pauk yang sangat nikmat dengan sayuran, apalagi jika disandingkan dengan opor ayam, sate ayam dan masih banyak lagi.
Lontong Daun, gambar oleh IG: @aneento85
Daripada penasaran cara membuat longong, berikut resep longong step by step sederhana. Mari dengarkan!
Cara membuat lembar Lontong sederhana
Jenis: makanan pendamping
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 45 menit
Jumlah waktu: 1 jam 20 menit
Bahan resep:
- 1 kg per beras, cuci bersih
- daun pisang secukupnya
- air secukupnya untuk merebus
Instruksi resep:
Langkah 1, rendam beras: Rendam beras selama 30 menit, tiriskan
Langkah 2, bersihkan daun pisang: Siapkan daun pisang, bersihkan, sobek agak lebar
Langkah 3, bentuk daun pisang: Ambil 1 lembar daun pisang, bentuk silinder, tusuk salah satu ujungnya dengan tusuk gigi (sisi daun yang berwarna hijau di bagian dalam agar warna lontong lebih hijau).
Langkah 4, isi dengan nasi: Isi lontong dengan nasi hingga 1/3 ukuran lontong (untuk nasi pulen isi 1/2 lontong).
Langkah 5, tutup seprai: Tusuk ujung longong lainnya dengan tusuk gigi, pastikan rapat dan tidak bocor.
Langkah 6, lontong rebus: Rebus longong metode 5.30.7, artinya rebus 5 menit (dihitung setelah air mendidih).
Matikan api, diamkan 30 menit. Nyalakan kembali api selama 7 menit. Matikan api, diamkan selama 30 menit (jangan pernah buka tutup kukusan).
Langkah 7, diamkan 30 menit: Setelah didiamkan selama 30 menit, angkat dan tiriskan longong, biarkan dingin. Melayani.
Tips membuat lembaran panjang
1. Iris longong dalam keadaan dingin agar tidak lengket
2. Sebelum melipat daun, disarankan untuk melayu terlebih dahulu dengan cara memanaskannya di atas kompor atau menjemurnya di bawah sinar matahari.
Begitulah cara membuat longong sederhana, tidak sulit bukan? Ayo kita lakukan sekarang!
Source: www.piknikdong.com
