Resep gepuk daging sapi sunda sederhana, enak banget!
Piknikdong.com – Sedang mencari resep patty daging sapi sunda sederhana yang enak banget? Jangan khawatir, sekarang Anda berada di tempat yang tepat.
Sesuai dengan judulnya, cara membuat gepuk sapi kali ini sangat sederhana dan bisa dilakukan oleh siapa saja di rumah. Meskipun saya tidak pernah sampai di sana.
Resep gepuk sapi sederhana, image by IG: @sitihafiahs
Bisa dibilang bahan bumbu gepuk sapi ini cukup kompleks dan banyak, namun hal tersebut tidak terlalu menjadi kendala, karena tidak sulit untuk mencarinya, biasanya tersedia di warung-warung sekitar rumah anda.
Nah, daripada penasaran bagaimana cara membuatnya, langsung saja simak ulasan lengkapnya di bawah ini tentang Resep Gepuk Daging Sapi Sunda Sederhana.
Dengarkan sampai akhir, oke?
Resep gepuk daging sapi sunda sederhana, enak banget!
Jenis: Menu utama
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 30 menit
Waktunya memasak: 1 jam
Jumlah waktu: 2 jam
Bahan resep:
- 1 kg daging sapi tanpa lemak
Bumbu halus:
- 20 bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 5 biji kemiri
- sepotong jahe
- 1 sendok teh ketumbar panggang
- 1/2 sdt lada
Bumbu parut:
Bumbu untuk dicelupkan:
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 5 batang serai
- sedikit asam jawa
- Garam, gula merah, kaldu jamur secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bersihkan daging: Cuci bersih daging, rebus hingga matang dan empuk.
Langkah 2, potong daging dan gemukkan: Potong daging rebus, lalu geprek atau gepuk.
Langkah 3, campur bumbu halus: Masukkan bumbu halus ke dalam panci, tambahkan air secukupnya (air bisa diganti santan/air kelapa muda).
Langkah 4, bumbu: Bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu jamur.
Langkah 5, masak hingga mendidih: Masak hingga mendidih.
Langkah 6, masukkan daging sapi: Masukkan daging giling, masak dengan api kecil hingga air habis dan bumbu meresap.
Langkah 7, panggang atau goreng: Goreng atau panggang sebentar sebelum disajikan.
Langkah 8, taburi dengan bawang goreng: Taburi dengan bawang goreng, sajikan dengan saus tomat super pedas.
Resep Gepuk Daging Sapi Sunda yang sederhana, tidak sulit bukan? Padahal bahannya banyak.
Jadi tunggu apa lagi? Ayo kita lakukan sekarang. Makanan enak.
Source: www.piknikdong.com
