Resep Asinan Sayur Bogor, Hanya 3 Langkah!
Piknikdong.com – Mencari resep asinan sayur di Bogor? Ya, Anda berada di tempat yang tepat.
Asinan Bogor rasanya pedas, gurih dan segar, itulah yang membuat banyak orang selalu ketagihan untuk selalu ingin menikmatinya.
Resep Asinan Sayur Bogor Sederhana, Image by IG: @lenarudy4796
Cara membuat asinan sayur di bogor tidaklah sulit, jadi jika ingin menikmatinya tidak perlu membelinya.
Selain mudah, bahan-bahan yang diperlukan juga mudah ditemukan di sekitar kita.
Apakah Anda ingin mencoba melakukannya? Berikut ini ada rekomendasi resep sayur asinan bogor yang hanya membutuhkan 3 langkah saja. Mari dengarkan!
Resep Asinan Sayur Bogor, Hanya 3 Langkah!
Jenis: Laut
Memasak: Khusus Bogor
waktu persiapan: 30 menit
Waktunya memasak: 20 menit
Jumlah waktu: 1 jam
Bahan resep:
- 1 bengkoang
- 1 mentimun
- 1 wortel
- 3 lembar daun kol
- 100 gram tauge
Bahan saus marinasi:
- 100 gram gula
- 150ml air
- 6 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit merah (bisa di skip jika tidak suka pedas)
- 1/4 sdt terasi bakar
- 1/2 sendok teh garam
- 3 sdm air jeruk nipis (bisa diganti dengan cuka)
Pelengkap:
- kerupuk asin
- kacang panggang
Petunjuk Resep:
Langkah 1, siapkan saus acar: Rebus air, tambahkan gula hingga larut, dinginkan.
Campur cabai dengan sebagian air gula, saring, campurkan air cabai dan air gula lagi.
Tambahkan garam dan perasan jeruk nipis/cuka, koreksi rasa, tambahkan lagi bila perlu (sesuai dengan rasa asam, asin, manis, bervariasi).
Langkah 2, siapkan sayuran dan buah-buahan: Sayuran dan buah-buahan bersih.
Mentimun, jicama, kupas dan potong.
Wortel dikupas, potong korek api, ditumbuk dengan garam, dicuci.
Kecambah telah menyiangi akarnya. Kubis dicincang halus atau sesuai selera.
Langkah 3, campur acar: Tuang saus marinasi ke dalam adonan buah dan sayur, tutup dan dinginkan di lemari es.
Acar siap disantap dengan taburan kacang goreng dan kerupuk acar.
Seperti itulah cara membuat asinan sayur di bogor, tidak sulit bukan? Ayo kita lakukan sekarang! Selamat berkreasi.
Ketika piknik menjadi kebutuhan, maka berpikniklah
Source: www.piknikdong.com
