Resep Tongseng Ayam Pedas tanpa santan dengan bahan yang mudah dan murah bisa dicoba di rumah!
berita populer – Bagi Anda yang menyukai ayam, biasanya Anda bingung jenis makanan apa yang harus dimasak dan disajikan.
Apalagi jika anda bosan dengan menu ayam goreng, ayam bakar, kali ini anda bisa mencoba membuat tongseng ayam pedas tanpa santan.
Tongseng adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Jawa Tengah. Hidangan ini biasanya berupa saus dan memiliki rasa yang lezat.
Baca Juga: Festival Makanan Sungai Oling, Banyuwangi Lanjutkan Kampanye Kelestarian Sungai
Kali ini kami berbagi resep Tongseng Ayam Pedas Tanpa Santan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan, sangat murah dan bisa dicoba di rumah. Simak ulasannya di sini.
Bahan:
1/2 potong ayam sesuai selera
kubis
25 cabai rawit
2 tomat
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 serai
3 lembar daun jeruk
5 bawang merah
3 pecan
1 sdt merica
1 sdt ketumbar
Sepotong jahe
Segenggam kunyit
1 jari prek
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sendok teh micine
1/2 sdt penyedap rasa
500ml air
Baca Juga: Ratusan RV dari Jogja ke Jambi Kembali Jelajah Banyuwangi
Bagaimana melakukan:
1. Potong dadu ayam dan cuci bersih, lalu haluskan bahan utama kecuali tomat, kol, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan segenggam cabai
2. Setelah itu siapkan penggorengan dan tumis bumbu halus, setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, setelah mendidih masukkan ayam yang sudah dipotong dadu, aduk rata, setelah ayam tertutup semua bumbu tambahkan 500ml air , tambahkan micin, garam, chicken royco, dll. Tunggu sampai matang, jika ayam sudah empuk, campurkan tomat, 15 cabai rawit, dan kol, tunggu sampai empuk. tidak cukup, Anda bisa menambahkannya, setelah itu tambahkan daun bawang
3. Cicipi rasanya jika ingin disajikan dengan benar.
Source: www.kabarrakyat.id
