Resep Tempe Orek Kering Sederhana, 5 Langkah Membuatnya!
Piknikdong.com – Bingung mencari resep orek tempe kering sederhana? Jangan khawatir, sekarang Anda berada di tempat yang tepat.
Siapa yang tidak tahu tempe orek kering yang enak ini?
Resep tempe orek kering, image by IG: @tikahumairoh
Orek candi kering adalah hidangan populer di kalangan masyarakat Indonesia.
Masakan ini rasanya asin dan renyah, serta teksturnya yang kering membuat tempe orek kering cocok sebagai lauk makan nasi.
Nah, jika Anda ingin mencoba membuat tempe orek kering sendiri di rumah, berikut beberapa rekomendasi resep tempe kering sederhana yang bisa Anda ikuti. Dengarkan sampai akhir, oke?
Resep Tempe Orek Kering Sederhana, 5 Langkah Membuatnya!
Jenis: Hidangan pelengkap
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 30 menit
Jumlah waktu: 1 jam
Bahan resep:
- 2 papan (800 gram) tempe
- 5 bawang merah, iris
- 5 siung bawang putih, iris
- 4 buah cabai merah, iris
- 2 cm lengkuas dihaluskan
- 4 lembar daun jeruk
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan air asam jawa
- 3 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu bubuk
Instruksi resep:
Langkah 1, potong candi lalu goreng. : Potong candi berbentuk korek api, lalu tumis candi hingga kering, setelah matang, angkat dan tiriskan.
Langkah 2, tumis: Siapkan wajan, goreng bawang merah, bawang putih, cabai yang sudah dihaluskan, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas geprek. Tumis hingga harum.
Langkah 3, tambahkan gula merah dan bumbui: Setelah tumisan harum, tambahkan gula merah dan bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk.
Langkah 4, tambahkan air asam dan kecap: Tambahkan air asam jawa dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga berbusa lalu kecilkan api.
Langkah 5, bakar tempe: Setelah api kecil, masukkan tempe goreng kering, aduk hingga tercampur rata, lalu dinginkan. Melayani.
Demikian ulasan lengkap tentang resep orek tempe kering sederhana yang hanya membutuhkan beberapa langkah saja.
Selain tidak memiliki banyak bahan dan mudah ditemukan, cara membuat tempe orek kering tempe sangat sederhana.
Jadi tunggu apa lagi. Mari kita coba melakukannya sekarang. Makanan enak.
Source: www.piknikdong.com
