Resep telur gabus keju gampang banget, yuk dicoba!
Piknikdong.com – Apakah Anda mencari resep telur gabus keju yang sangat mudah? Anda sekarang berada di tempat yang tepat.
Telur gabus termasuk jajanan yang mudah ditemui saat suguhan di hari besar seperti Lebaran.
Resep Telur Gabus, gambar by IG : @meryrosintan
Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih membuat orang sulit untuk berhenti memakannya sekali saja.
Menemukan telur gabus sangat mudah, karena biasanya dijual di pasar, minimarket, dan supermarket.
Jadi, meskipun mudah ditemukan dan harganya juga cukup terjangkau, bukan berarti kita harus selalu membelinya saat ingin memakannya atau menyajikannya, karena melakukannya tidaklah sulit.
Lantas bagaimana cara membuat telur gabus? Simak ulasan lengkapnya berikut Resep Telur Gabus Cheesy yang mudah banget.
Resep telur gabus keju yang sangat mudah!
Jenis: Camilan
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 30 menit
Waktunya memasak: 35 Menit
Jumlah waktu: 1 jam 20 menit
Bahan resep:
- 250 gram pati
- 2 telur
- 50 gram margarin
- 100 gram keju cheddar parut
- 1/4 sdt garam
- minyak goreng
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat adonan: Campur keju, margarin, garam dan telur hingga rata dan tercampur rata.
Langkah 2, campur adonan: Masukkan tepung kanji ke dalam wadah dan buat lubang di tengahnya, tuang hasil adonan ke dalam lubang tersebut.
Langkah 3, uleni: Aduk dengan spatula, setelah itu bisa diuleni dengan tangan hingga kalis dan bisa dibentuk.
Langkah 4, cetak pasta: Ambil sedikit adonan, lalu gulung menggunakan kedua tangan hingga adonan berbentuk seperti silinder panjang bertepi tajam (seperti cacing).
Langkah 5, masukkan ke dalam minyak: Masukkan adonan yang sudah dibentuk atau dicetak ke dalam wajan yang minyaknya banyak (apinya tidak menyala).
Lanjutkan sampai semua adonan terendam.
Langkah 6, goreng campuran telur gabus: Saat semua adonan atau sebagian besar adonan terendam minyak, nyalakan kompor.
Cukup dengan api kecil sampai sedang.
Biarkan minyak memanas dan adonan kue tampak keras. Tunggu hingga adonan mengapung yaitu matang.
Langkah 7, angkat, tiriskan, dan sajikan: Setelah adonan mengapung dan warnanya berubah menjadi keemasan, angkat dan tiriskan.
Tips membuat telur gabus
- Gunakan minyak yang banyak, agar lebih mudah melihat mana yang sudah matang.
- Saat menggoreng telur gabus, jangan terlalu lama, cukup lama sampai berwarna cokelat keemasan, karena sisanya bisa terasa pahit.
- Jangan terlalu sering diaduk, karena bisa merusak adonan saat digoreng.
Ini adalah resep telur gabus dengan keju, sangat mudah bukan?
Sekalipun mencetak membutuhkan kesabaran, itu tidak menjadi masalah. Makanan enak.
Source: www.piknikdong.com
