Resep sup daging sapi yang enak, lihat jenis resepnya!

URBANBOGOR.COM – Sup daging sapi adalah hidangan yang sangat terkenal yang dapat disajikan oleh semua orang sebagai menu makan siang.

Kaldu sapi mengandung nutrisi yang baik dan sehat bagi tubuh kita karena mengandung nutrisi yang cukup dan aman untuk dikonsumsi.

Bagaimana cara membuat sop daging sapi yang enak dan bisa menggoyang lidah kita?

dilaporkan UrbanBogor.com oleh Instagram @cheche_kitchenresep soto dagingnya bisa anda siapkan sebagai berikut : – 1 kg daging sapi (bisa pakai bahu dan daging sapi muda yang tidak banyak mengandung lemak) – 1 ruas lengkuas, memarkan

– Cukup air

– Garam dan kaldu bubuk secukupnya – Sejumput kunyit bubuk (bisa di skip) – 5 siung bawang putih, iris dan goreng hingga keemasan – Bawang merah goreng secukupnya – 2 bungkus kecil bumbu sop utuh – Lada bubuk dan pala bubuk secukupnya mencicipi

– Wortel secukupnya

– 6-7 siung bawang putih

BAGAIMANA MEMBUAT… :

1. Masak daging sapi atau tulang bersama jahe cincang, 2 lembar daun salam dan sedikit merica bubuk jika suka hingga 2/3 empuk, sisihkan dan buang air rebusannya. 2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air secukupnya, serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, bumbu sop. Rebus hingga air mendidih.

3. Masukkan daging sapi atau tulang sapi, garam, kaldu bubuk, merica dan pala bubuk, sejumput kunyit bubuk jika suka, masak hingga daging empuk. 4. Masukkan wortel, masak sebentar, koreksi rasa, matikan api, taburi daun bawang, seledri, bawang putih goreng dan bawang merah goreng. 5. Sajikan hidangan

Catatan:

*Bila ingin menambahkan bubuk kunyit, pastikan tidak banyak karena kuahnya akan menguning. Jika Anda tidak dapat mengukurnya, Anda harus menghilangkannya.

Inilah resep sop buntut yang bisa disajikan saat makan siang. Selamat mencoba resepnya. ***

Source: news.google.com