Resep sosis solo mudah, hanya 5 langkah!
Piknikdong.com – Mencari resep Sosis Solo yang mudah dan enak? Jangan khawatir, Anda telah datang ke tempat yang tepat.
Seperti namanya, sosis solo merupakan makanan khas yang berasal dari kota Solo di Jawa Tengah.
Resep Sosis Solo Mudah, image by IG: @tunggal_gilang_wahyuni
Terbuat dari daging sapi atau ayam giling kemudian dibungkus dengan telur dadar, masakan ini sangat lezat dan tentunya banyak sekali penggemarnya.
Walaupun sangat enak, ternyata membuat sosis solo tidaklah sulit, bagi yang ingin mencoba membuatnya, berikut resep sosis solo yang mudah, lengkap dengan langkah-langkahnya. Mari dengarkan!
Resep Sosis Solo Mudah
Jenis: Camilan
Memasak: Solo, Jawa Tengah
Jumlah Hasil Resep: 20 buah
kalori: 70
waktu persiapan: 30 menit
Waktunya memasak: 20 menit
Jumlah waktu: 1 jam 10 menit
Bahan resep:
Bahan kulit:
Bahan penutup:
- 2 telur ayam
- 1/4 sdt garam
Bahan isian:
- 500 gr / 0,5 ekor ayam
- 500 ml / 2 gelas santan
- 15 ml / 1 sdm kecap manis
Bahan bumbu bubuk :
- 25 gr / 0,5 potong gula merah
- 10 gr / 1 bungkus kaldu bubuk
- 4 bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
Instruksi resep:
Langkah 1, rebus ayam: Rebus ayam dalam panci hingga matang sekitar 20 menit. Angkat, tiriskan lalu suwir-suwir daging menjadi potongan-potongan kecil, sisihkan.
Langkah 2, buat isiannya: Haluskan bumbu halus lalu tumis dalam wajan hingga harum, lalu masukkan ayam dan kecap.
Campur dengan baik. Untuk yang terakhir, tambahkan santan dan masak sambil diaduk sampai kering. Lepaskan saluran pembuangan dan tunggu hingga dingin.
Langkah 3, buat lapisan: Ambil wadah kecil dan kocok telur dengan garam untuk melapisinya.
Langkah 4, Campuran Sosis Solo: Ambil 1 kulit lumpia lalu isi dengan ayam suwir secukupnya.
Setelah itu, hati-hati dilipat dan ditempel dengan telur kocok yang dibuat sebelumnya. Lakukan semuanya
Langkah 5, goreng sosis sendirian: Ambil sosis yang sudah disiapkan lalu masukkan ke dalam kocokan telur lalu goreng dalam minyak panas selama 2-3 menit hingga berwarna kuning keemasan.
Angkat, tiriskan, dan sajikan.
Ini dia resep dan cara membuat sosis solo, sangat mudah bukan? Makanan enak.
Source: www.piknikdong.com
