Resep Selai Nanas Untuk Nastar Sekitar 1 KG
Piknikdong.com – Mencari resep selai nanas 1 kg nastar? Jangan khawatir, Anda telah datang ke tempat yang tepat.
Nastar adalah salah satu kue Indonesia yang paling populer.
Resep Selai Nanas Nastar Sekitar 1 KG, image by IG: inoitocake
Kue ini biasanya terdiri dari puff pastry yang diisi dengan selai nanas.
Selai nanas sendiri merupakan salah satu bahan penting dalam pembuatan nastar yang memberikan rasa asam manis yang menyegarkan pada kuenya.
Selai nanas yang digunakan dalam pembuatan nastar terbuat dari buah nanas yang dipotong kecil-kecil dan direbus dengan gula hingga kental.
Selain rasanya yang enak, selai nanas juga memiliki manfaat kesehatan karena nanas mengandung vitamin C dan antioksidan yang tinggi.
Cara membuat selai nanas untuk nastar ternyata tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa melakukannya di rumah.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada resep selai nanas isi nastar 1 kg.
Dengarkan sampai akhir, oke?
Resep Selai Nanas Untuk Nastar Sekitar 1 KG
Jenis: Isi nastar
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 30 menit
Waktunya memasak: 1 jam
Jumlah waktu: 1 jam 50 menit
Bahan resep:
- 6 nanas/2,5 kg nanas matang berkulit kuning
- 800 gram gula pasir (tergantung selera/kematangan nanas)
- 1 sendok teh garam
- 4 batang kayu manis
- 5-6 siung
Petunjuk Resep:
Langkah 1, kupas dan iris nanas: Kupas atau bersihkan kulit nanas, potong kecil-kecil, lalu parut atau cincang.
Langkah 2, siapkan wajan anti lengket: Masukkan haluskan nanas tadi, dilanjutkan dengan penambahan 4 ruas kayu manis, cengkeh.
Masak dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit sambil sesekali diaduk.
Langkah 3, tambahkan gula: Masukkan gula.
Jangan menambahkan gula di awal, karena jika dimulai dari awal, bisa mengubah warna nanas menjadi sedikit kecokelatan.
Langkah 4, masukkan garam: Tambahkan garam, aduk kembali hingga rata.
Jika masih ada mata nanas yang tersisa, ambillah untuk membuatnya bersih dan berwarna kuning sempurna. Panggang sekitar 30 menit.
Langkah 5, matikan api jika sudah matang: Untuk pengecekan apakah selai nanas sudah matang dan siap pakai, teksturnya agak kental, dan jika di aduk akan lengket di kuahnya, dan tidak mudah rontok, cenderung lengket.
Artinya selai sudah siap. Siap pakai, bulatkan sesuai selera.
Ini resep selai nanas untuk 1 kg nastar, ga susah kan? Semoga beruntung.
Source: www.piknikdong.com
