Resep sederhana semur daging betawi lebaran, enak banget!

Piknikdong.com – Mencari Resep Semur Daging Sapi Betawi yang mudah dan enak? Sekarang sudah di tempat yang tepat.

Semur Daging Betawi merupakan salah satu masakan yang cocok dihidangkan saat perayaan Idul Fitri atau Idul Fitri.

Resep Semur Daging Betawi Lebaran, image by IG : kitchen_mommu

Hidangan ini memiliki rasa manis dan gurih yang khas dan sangat cocok disajikan dengan nasi putih atau lontong.

Selain itu, Semur Daging Sapi Betawi juga dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari dan dipanaskan kembali bila diperlukan.

Oleh karena itu cocok sebagai menu cadangan bagi tamu yang datang berkunjung.

Cara membuat semur daging sapi betawi tidak sesulit yang kita bayangkan lho, siapapun bisa melakukannya di rumah.

Penasaran ingin mencoba membuatnya?

Berikut rekomendasi resep semur daging sapi betawi sederhana yang benar-benar nikmat. Dengarkan sampai akhir, oke?

Resep sederhana semur daging betawi lebaran, enak banget!

Jenis: Menu utama

Memasak: Khas Betawi

waktu persiapan: 30 menit

Waktunya memasak: 1 jam

Jumlah waktu: 1 jam 40 menit

Bahan resep:

• 1 kg daging
• 4 buah kentang (potong-potong)
• 8 buah tahu segitiga
• 100 ml santan
• 1 liter air
• Garam, kaldu sapi
• 1 tomat

Bumbu halus:

• 10 bawang merah
• 10 bawang putih
• 5 cm jahe
• lengkuas 5 cm
• 1/2 sendok teh kayu manis
• 1/2 sendok teh jintan bubuk
• 1/2 sendok teh bubuk ketumbar
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 9 hazelnut

bumbu tambahan:

• 5 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• 1 serai

Pemanis:

• 15 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap ikan
• 2 sendok makan gula merah
• 2 sendok teh gula

Petunjuk Resep:

Langkah 1, coklat: Tumis bumbu halus dan bahan daun sampai harum.

Langkah 2, masukkan daging: Masukkan daging dan aduk hingga tercampur dengan bumbu halus.

Langkah 3, masukkan pemanis: Tambahkan penyedap rasa dan air, aduk hingga rata.

Langkah 4, masukkan tomat: Masukkan tomat cincang, aduk hingga rata.

Langkah 5, masak dengan api kecil: Masak dengan api kecil hingga air sedikit menyusut dan daging empuk.

Langkah 6, masukkan kentang: Masukkan kentang dan tahu, masak hingga matang dan mengental.

Langkah 7, bumbu: Tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu aduk dan cek rasa.

Langkah 8, sajikan: Setelah matang, matikan api, taburi dengan bawang merah goreng dan siap dihidangkan.

Inilah resep Semur Daging Sapi Lebaran Betawi. Tidak ada yang sulit bukan? Ayo, mari kita coba melakukannya sekarang.

Source: www.piknikdong.com