Resep Sate Lilit Lele dengan terasi gurih, sajian untuk disantap di rumah bersama keluarga
DESKJABAR – Berikut ini adalah resep Sate Bungkus Lele Bumbu Terasi. Sate Lilit Lele merupakan pakan yang terbuat dari daging lele yang dihaluskan hingga membentuk adonan yang lebih lembut dan mudah dibentuk.
Untuk mengolah sate Lilit Lele, Anda bisa menggunakan bumbu terasi sebagai salah satu bahan yang menambah rasa gurih pada sate.
Sate Lilit Lele cocok sebagai sajian menu untuk disantap bersama keluarga di rumah. Bagaimana tertarik untuk mencoba resep yang satu itu?
Baca Juga: 4 Tempat Wisata di Bandung Paling Populer dan Instagramable, Rekomendasi Hiking Seru di Tahun Baru 2023
Dikutip dari buku Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Buleleng “Resep Aneka Olahan Ikan”, untuk sate lele bumbu terasi membutuhkan beberapa bahan yaitu :
bahan
- 1/2 kg daging lele yang sudah dicampur
- 1/2 kelapa muda parut
- 1 gelas/gelas santan kental
- jeruk nipis
- Minyak Kelapa Infertil
- Tusuk sate bambu atau kayu.
Baca Juga: 30 Ucapan Selamat Tahun Baru 2023 dengan Semangat, Semoga Jadi Caption di Sosial Media, WA, FB, Instagram!
membumbui
- Terasi yang telah dipanggang
- 3 biji cabai kecil
- 3 biji cabai besar
- lada, cabai hitam
- gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- Aroma
Bagaimana melakukan
Blender bumbu hingga halus
Campurkan bumbu dengan daging
Haluskan atau haluskan adonan sate
Angkat dan tuang santan kental sedikit demi sedikit
Tambahkan bawang goreng, rempah-rempah dan air jeruk nipis
Menggunakan tusuk sate berukuran sedang, bungkus adonan sate
Panggang di atas bara
Sate siap dihidangkan. ***
Source: news.google.com
