Resep sambal terong mudah dan enak, hanya 4 langkah

Piknikdong.com – Resep sambal terong memang selalu dicari oleh banyak orang, sudah bukan rahasia lagi, salah satu masakan khas sambal terong ini sangat enak dan nikmat.

Selain itu, saus terong juga tidak sulit untuk dibuat, sehingga siapapun dapat membuatnya dengan mudah di rumah, tanpa harus memiliki keahlian memasak yang lebih.

Cara membuat sambal terong sangat sederhana, terong dicuci bersih, lalu dipotong-potong, digoreng terlebih dahulu lalu dimasak kembali dengan campuran sambal hingga matang.

Nah untuk lebih jelasnya berikut ini adalah resep sambal terong yang enak dan mudah langkah demi langkah. Mari dengarkan!

Resep Sambal Terong Mudah dan Lezat

Jenis: saus sambal

Memasak: bahasa Indonesia

waktu persiapan: 10 menit

Waktunya memasak: 15 menit

Jumlah waktu: 30 menit

Bahan resep:

• 2 buah terong, potong sesuai selera, tapi jangan terlalu besar

Bahan Samba:

• 6 buah cabai merah, potong-potong
• 10 cabe rawit (sesuai selera)
• 4 bawang merah, potong-potong
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt bumbu jamur
• 1 sendok teh gula merah sisir

Instruksi resep:

Langkah 1, goreng terong: Goreng terong hingga layu dan matang, sisihkan.

Langkah 2, goreng bahan cabai: Goreng 1/2 paprika, bawang, dan tomat yang sudah dimasak.

Langkah 3 haluskan bahan cabe : Masukkan bahan cabai, cabai merah, cabai rawit, tomat, kaldu ayam bubuk, bumbu jamur dan gula merah sisir.

Uleg Kasar. Jangan lupa cicipi koreksinya.

Langkah 4, tumis cabai dan terong: Tumis cabai dengan minyak secukupnya, lalu masukkan terong.

Tumis hingga kasar dan agak kering, angkat dan sajikan.

Inilah resep sambal terong yang mudah dan enak. Tidak sulit bukan? Makanan enak.

Source: www.piknikdong.com