Resep Sambal Seblak Sederhana, Hanya 5 Langkah!
Piknikdong.com – Sedang mencari resep saus sederhana yang bisa dibuat kapan saja di rumah? Ya, Anda berada di tempat yang tepat.
Siapa yang tidak suka seblak? Kuliner khas Bandung ini bisa ditemukan di mana saja, baik di kota besar maupun kecil di Indonesia.
resep saus seblak sederhana, image by IG: @ratukitchen
Seiring perkembangan jaman, variasi seblak semakin banyak, mulai dari seblak mie, seblak kering, seblak ceker dan sambal.
Nah pada kesempatan kali ini kita akan membahas cara membuat sambal sederhana yang bisa langsung anda praktekkan di rumah.
Cara membuat seblak kuahnya pun tidak sulit, tidak jauh berbeda dengan seblak pada umumnya.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini ada rekomendasi resep kuah seblak sederhana yang hanya membutuhkan 5 langkah. Mari dengarkan!
Resep Saus Seblak Sederhana
Jenis: Menu utama
Memasak: Khas Bandung
Waktu persiapan: 10 menit
Waktu memasak: 17 menit
Total durasi: 35 menit
Bahan resep:
1 batang daun bawang
2 sdm minyak untuk menumis bumbu halus
1 batang sosis, potong sesuai selera
3 buah bakso, potong sesuai selera
3 potong ceker ayam (opsional)
Bahan bumbu bubuk :
1 sendok makan asam jawa
8 buah cabai rawit merah
3 buah cabai merah keriting
1 tomat merah
5 bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kencur
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam halus
Instruksi resep:
Langkah 1, Rendam Kerupuk: Ambil air panas dalam mangkuk besar, lalu rendam kerupuk hingga lunak.
Langkah 2 haluskan bahan bumbu : Haluskan cabai, bawang merah, kencur, tomat, asam jawa dan bawang putih.
Langkah 3, tumis: Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan hingga harum. Setelah harum, tambahkan air setengah gelas, lalu masukkan gula pasir, garam, ceker, sosis dan bakso.
Langkah 4, tambahkan kerupuk: Tambahkan kerupuk yang sudah direndam dan aduk rata.
Langkah 5, masak : Masak hingga bumbu meresap, lalu masukkan telur yang sudah dikocok. Aduk rata dan sajikan dengan irisan daun bawang.
Ini adalah resep saus sederhana. Tidak sulit bukan? Ayo kita lakukan sekarang! Makanan enak.
Source: www.piknikdong.com
