Resep Roti Susu Jepang yang Manis dan Lezat!
Apa kamu ingin melihat resep roti susu jepang yang lembut dan enak? Tenang, Anda telah datang ke tempat yang tepat.
Tidak dapat disangkal bahwa membuat roti susu Jepang mudah dan sulit karena membutuhkan beberapa langkah untuk berkembang dengan sempurna.
Resep roti susu Jepang, gambar oleh IG: @aidapuspawaty
Mengenai bahan pembuatan roti susu Jepang, pada dasarnya mudah ditemukan di sekitar kita.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut rekomendasi resep roti susu ala Jepang yang lembut dan enak dikutip dari Instagram @aidapuspawaty, simak sampai habis ya!
Resep Roti Susu Jepang yang Manis dan Lezat!
Jenis: Roti
Untuk memasak: khas jepang
Jumlah Pendapatan yang Dihasilkan: Tentang 16 Roti
Waktu persiapan: 50 menit
Waktunya memasak: 40 menit
Total waktu: 1 jam 30 menit
Bahan resep:
- 350 gram tepung terigu pro tinggi
- 35 gram gula pasir
- 5 gram ragi
- 15 gram susu bubuk
- 170 gram air (jangan dituang semua, masukkan perlahan)
- 50 gram susu cair
- 24 gram susu kental manis
- 40 gram mentega
- 4 gram garam
Instruksi resep:
Langkah 1, buat adonan kering: Campur tepung, gula, susu bubuk dan ragi menggunakan sumpit.
Langkah 2, tambahkan susu dan air: Tambahkan susu cair dan air lalu aduk dengan mixer kecepatan sedang hingga 1/2 kalis.
Langkah 3, tambahkan mentega, krim dan garam: Tambahkan mentega, susu kental manis dan garam, aduk hingga rata.
Langkah 4, masukkan warna: Setelah halus, tambahkan pewarna makanan (jika ingin berwarna).
Langkah 5, biarkan adonan istirahat: Diamkan adonan selama 30 menit dengan tutupnya.
Langkah 6, campur adonan dan bagi: Kempiskan adonan, lalu timbang hingga 16/40 gram.
Langkah 7, diam lagi: Diamkan adonan selama lebih dari 15 menit dengan tutupnya tertutup.
Langkah 8, letakkan di atas loyang: Bulatkan adonan, taruh di atas loyang, biarkan selama 30 menit / masukkan ke dalam oven panas dengan suhu 35 derajat Celcius dan beri air panas di bagian bawah oven agar lebih cepat mengembang.
Langkah 9, taburi: Taburkan tepung di atas adonan sambil diayak.
Langkah 10, oven: Oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 30 menit hingga permukaan mengering (35-40 menit).
Source: www.piknikdong.com
