Resep Roti Pisang Cokelat Manis dan Kenyal
Bingung mencari resep roti pisang coklat tapi tidak menemukan yang cocok? Jangan khawatir, kali ini Anda telah datang ke tempat yang tepat.
Banana Chocolate Bread merupakan salah satu roti klasik dengan tekstur yang lembut dan empuk, sedangkan isiannya berupa pisang dan coklat.
Roti Pisang Coklat, image by: Istimewa
Cara membuat Roti Pisang Coklat tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa melakukannya di rumah.
Mencari bahan roti pisang coklat juga sangat mudah, karena biasanya tersedia di warung, minimarket, pasar di supermarket terdekat.
Nah, daripada penasaran, berikut rekomendasi resep roti pisang coklat yang hanya membutuhkan beberapa langkah. Dengarkan sampai akhir!
Resep Roti Pisang Cokelat Manis dan Kenyal
Jenis: Untuk merasakan
Untuk memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 30 menit
Waktunya memasak: 15 menit
Jumlah waktu: 1 jam 10 menit
Bahan resep:
Bahan A:
- 1/4 kg tepung terigu protein tinggi
- 1 sendok makan susu bubuk
- 4 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh ragi instan
- 2 kuning telur
- 110 ml air es
- 40 gram mentega
- 1/4 sdt garam
Bahan B:
- Pisang (disarankan pisang raja)
- 1 sendok makan mentega
- Meses coklat sesuai selera
- Keju untuk hiasan
Instruksi resep:
Langkah 1, potong dan kecokelatan pisang: Potong atau belah pisang memanjang, lalu goreng dengan mentega, sisihkan terlebih dahulu.
Langkah 2, siapkan adonan: Ambil wadah, masukkan bahan A (selain mentega dan garam) ke dalam mangkuk hingga agak halus, lalu masukkan mentega dan garam, aduk kembali hingga kalis, kalis dan elastis.
Langkah 3, bulatkan lalu istirahatkan adonan: Bulatkan adonan, masukkan ke dalam wadah, istirahatkan selama 10 menit.
Langkah 4, untuk adonan: Untuk adonan 40 gram (sesuai selera), gulung/pipihkan dengan rolling pin lalu beri topping pisang dan coklat, bentuk sesuai selera.
Langkah 5, letakkan di atas loyang: Tempatkan dalam cetakan yang sebelumnya diolesi mentega, tutup dengan kain bersih, prof hingga volumenya dua kali lipat.
Langkah 6, panaskan oven: Panaskan oven selama 10 menit.
Langkah 7, panggang roti coklat dan pisang: Olesi roti dengan susu cair, hiasi dengan keju/cokelat meises (bebas topping sesuai selera) di dalam oven selama kurang lebih 10 menit atau hingga matang. Setelah keluar dari oven, olesi roti dengan mentega.
Inilah resep roti pisang coklat yang lembut dan empuk. Tidak ada yang sulit bukan?
Source: www.piknikdong.com
