Resep roti goreng isi sayuran
Piknikdong.com – Mencari resep roti goreng isi sayur yang enak dan mudah? Ya, Anda berada di tempat yang tepat.
Cara membuat roti goreng isi sayur sebenarnya tidak sulit, namun tidak dipungkiri memang butuh kesabaran khusus untuk melakukannya.
Resep Roti Goreng Sayur, image by IG: kreasi.nyonya.liang
Walaupun begitu tentunya tidak menjadi halangan untuk membuat sendiri roti goreng isi sayur di rumah, karena piknik kali ini akan membagikan resep roti goreng isi sayur yang di rangkum dari instagram aniselokfinalistya dijamin tidak akan sulit. .
Dengarkan sampai akhir, oke?
Resep roti goreng isi sayuran
Jenis: Camilan
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 30 menit
Waktunya memasak: 1 jam
Jumlah waktu: 2 jam 10 menit
Bahan resep:
Bahan Adonan:
- 350 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram susu bubuk
- 2 sendok teh ragi instan
- 1 sendok teh baking powder
- 200 ml air
- 50 gram margarin
- 1/2 sendok teh garam
Bahan penutup:
- putih telur secukupnya
- 200 gram tepung roti/tepung paneer
Bahan isian:
- 1 buah wortel, kupas, potong dadu halus
- 1 buah kentang, kupas, potong dadu halus
- 5 buah kacang hijau, potong kecil-kecil
- 2 buah sosis ayam, potong kotak kecil
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 bawang bombay, cincang
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sdt bubuk kari
- 1/2 sendok teh gula
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- 1 bawang hijau diiris tipis
- 1 batang seledri diiris tipis
Petunjuk Resep:
Langkah 1, membuat adonan: Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam, uleni hingga setengah kalis, tambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis dan elastis.
Langkah 2, istirahatkan adonan: Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga volumenya menjadi dua kali lipat.
Langkah 3, kempiskan adonan: Kempiskan adonan, timbang sekitar 25 gram, bulatkan, biarkan selama 15 menit.
Langkah 4, ratakan adonan: Ambil sepotong adonan, ratakan, tipiskan bagian pinggirnya agar bagian tengahnya tidak tipis dan isiannya tidak luber.
Langkah 5, masukkan padding: Taruh isian secukupnya di tengah adonan, lalu tutup, potong
Langkah 6, rendam dalam lapisan: Celupkan ke putih telur, lalu gulingkan ke tepung panir/paneer.
Langkah 7, goreng: Goreng dalam minyak panas dengan api kecil, balik sekali.
Cara membuat isian
Langkah 1, tumis
Tumis bawang putih dan bawang bombay yang telah dicincang hingga harum.
Langkah 2 tambahkan sayuran
Tambahkan wortel, biarkan meleleh, tambahkan kentang dan buncis, masak hingga semua sayuran empuk.
Langkah 3, masukkan potongan sosis dan sayuran lainnya
Tambahkan potongan sosis, daun bawang cincang dan seledri, bumbui, sesuaikan rasanya. Masak hingga air menyusut dan kering. Siap diisi.
Berikut ulasan lengkap tentang resep roti goreng isi sayuran. Tidak sulit bukan? Ayo kita lakukan sekarang. Makanan enak.
Source: www.piknikdong.com