Resep risol ayam suwir sederhana
Piknikdong.com – Sedang mencari resep risol ayam suwir enak dan sederhana yang bisa dibuat sendiri di rumah? Ya, Anda berada di tempat yang tepat.
Risol merupakan salah satu makanan yang paling populer di Indonesia, sehingga sangat mudah ditemukan, karena banyak dijual di setiap penjual kue atau pasar makanan ringan.
Resep Risol Ayam Abon, image by IG : @resep.inuk
Meski bisa dengan mudah ditemukan, bukan berarti kamu tidak perlu membuat risol sendiri di rumah lho.
Cara membuat risol khususnya risol suwir ayam tidak sesulit yang dibayangkan, siapapun bisa melakukannya di rumah.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut ini adalah rekomendasi resep lengkap risol ayam tarik, beberapa langkah saja.
Dengarkan sampai akhir, oke?
Resep risol ayam suwir sederhana
Jenis: Camilan
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 30 menit
Waktunya memasak: 15 menit
Jumlah waktu: 1 jam
Bahan resep:
Bahan Isian Risol :
- 1 bawang bombay (cincang)
- 5 butir bawang putih (haluskan)
- 150 gram daging ayam (direbus, lalu disuwir)
- 60 gram tepung
- 750 ml susu cair
- 175 gram wortel potong dadu (rebus)
- 200 gram kentang potong dadu (direbus)
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 3 sendok makan gula (sesuai selera)
- Garam secukupnya
- 1 batang seledri diiris
Bahan kulit:
- 250g tepung serbaguna
- 1/2 sendok teh garam
- 1 telur
- 500 ml air
- 2 sendok makan minyak
Bahan penutup:
- Lapisan 1 : 5 sdm tepung terigu dan air secukupnya
- Lapisan 2 : Tepung roti secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat isiannya: Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Langkah 2, tambahkan ayam suwir: Masukkan ayam, aduk rata.
Langkah 3 Masukkan tepung: Kecilkan api, masukkan tepung terigu, aduk hingga tepung cukup matang.
Langkah 4, masukkan susu: Masukkan susu cair, aduk kembali hingga mulai mengental.
Langkah 5, tambahkan wortel, kentang dan bumbu lainnya: Tambahkan wortel, kentang, dan bumbu lainnya. Masak hingga kental dan tercampur rata.
Cek rasa, jika sudah enak tambahkan irisan seledri, aduk rata. Isian siap digunakan.
Langkah 6, lakukan kulit: Campur semua bahan menjadi satu. Pastikan tidak ada gumpalan pada adonan.
Langkah 7, cetak kulitnya: Cetak kulit satu per satu menggunakan teflon anti lengket. Isi kulit dengan filler risol.
Langkah 8, Lapisi Risol: Rebus atau isi risol, lapisi dengan lapis 1 lalu gulung lapis 2.
Langkah 9, goreng risol: Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Risol siap disajikan.
Itulah resep risol ayam suwir yang mudah dan lengkap, tidak begitu sulit bukan? Mari kita coba melakukannya sekarang. Makanan enak.
Source: www.piknikdong.com
