Resep Nasi Liwet Sunda, Hanya 5 Langkah!
Piknikdong.com – Mencari resep nasi liwet sundah yang enak dan mudah dibuat? Ya, Anda berada di tempat yang tepat.
Siapa yang tidak suka nasi basah?
resep nasi sunda liwet, image by IG : @susan_gracia
Hidangan khas Indonesia yang satu ini sangat nikmat dan membuat ingin bisa menyantapnya bersama orang-orang terdekat. Ada 2 jenis nasi liwet yaitu nasi liwet solo dan nasi liwet sunda.
Pada dasarnya nasi liwet adalah nasi dengan rasa gurih mirip nasi uduk yang disajikan dengan berbagai lauk pauk.
Nah pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang resep nasi liwet sunda.
Nasi Liwet Sunda adalah hidangan tradisional Indonesia dari masakan Sunda, terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti ayam, telur, sayur, dan sambal.
Ini adalah hidangan populer di Jawa Barat, Indonesia, dan terkenal dengan rasa dan aromanya yang kaya dan gurih.
Cara membuat nasi liwet sunda sebenarnya tidak sulit, tidak jauh berbeda dengan menanak nasi pada umumnya.
Ingin tahu? Simak ulasan lengkapnya di bawah ini.
Resep Nasi Liwet Sunda, Hanya 5 Langkah!
Jenis: Menu utama
Memasak: Khas Sunda
waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 30 menit
Jumlah waktu: 50 menit
Bahan resep:
- 6 gelas nasi
- 1 1/2 bungkus kaldu ayam bubuk
- 8 siung bawang putih, iris
- 8 bawang merah, iris
- 3 batang serai, memarkan
- 6 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 10 buah cabai merah (sesuai selera)
- 2 papan yang dipetakan
- 100 gram teri goreng kering
- Garam secukupnya
- Cukup air
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bersihkan nasi: Cuci beras seperti biasa, tambahkan kaldu bubuk, aduk rata, sisihkan.
Langkah 2, tumis: Tumis daun salam, daun jeruk, serai, bawang merah dan bawang putih hingga harum, garam secukupnya, masukkan petai dan cabai rawit.
Tumis sebentar lalu matikan api.
Langkah 3, tambahkan tumisan ke dalam nasi: Masukkan bumbu tumis ke dalam nasi beserta minyaknya, tambahkan air sesuai selera untuk menanak nasi, aduk rata.
Langkah 4, masak nasi: Masak seperti nasi biasa hingga matang.
Langkah 5, taburi dengan ikan teri lalu sajikan: Setelah matang, diamkan selama kurang lebih 5 menit, lalu aduk nasi, tutup kembali dan biarkan selama kurang lebih 5 menit.
Taburi dengan ikan teri, sajikan.
Inilah resep nasi liwet sunda yang hanya membutuhkan 5 langkah saja. Tidak begitu sulit kan?
Ayo kita lakukan sekarang!
Source: www.piknikdong.com
