Resep Kuping Gajah 1 kg Tepung Terigu Sederhana dan Praktis
Piknikdong.com – Mencari resep kuping gajah praktis untuk tepung 1kg? Anda sekarang berada di tempat yang tepat.
Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia. Kue ini memiliki bentuk yang unik, rasa yang manis, tekstur yang gurih dan renyah.
Resep Kuping Gajah 1 KG, image by IG : barbabarfood.idn
Kue kuping gajah sangat cocok untuk melayani tamu yang datang saat Idul Fitri atau Idul Fitri.
Selain itu juga tidak masalah untuk dinikmati di hari biasa sebagai teman minum kopi atau teh.
Menjelang Lebaran atau lebaran, pencarian resep kuping gajah 1 kg tepung terigu membludak, hal ini dikarenakan banyaknya peminat dan banyak orang yang ingin membuatnya sendiri di rumah.
Cara membuat kue kuping gajah sendiri tidak sesulit yang dibayangkan, siapapun bisa melakukannya.
Penasaran untuk mencoba? Berikut ini adalah rekomendasi resep kue kuping gajah yang mudah dan praktis untuk 1 kg tepung terigu. Dengarkan sampai akhir, oke?
Resep Kuping Gajah 1 kg Tepung Terigu Sederhana dan Praktis
Jenis: Camilan
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 1 jam
Waktunya memasak: 30 menit
Jumlah waktu: 1 jam 40 menit
Bahan kuping gajah 1 kg tepung terigu
- 1 kilogram tepung
- 250 gram mentega
- 500 ml santan
- 500 gram gula halus
- 4 telur
- 1/2 sdt vanili bubuk
- bubuk kakao secukupnya
- minyak secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat adonan: Ambil wadah, campur mentega, gula halus, telur dan vanili bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata.
Langkah 2, tambahkan tepung, lalu santan: Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, tambahkan santan, aduk dan aduk hingga rata.
Langkah 3, untuk adonan: Bagi menjadi dua adonan, tambahkan coklat bubuk ke salah satu adonan, uleni hingga kalis.
Langkah 4. Ratakan adonan: Pipihkan adonan putih dan adonan coklat.
Langkah 5, satukan adonan: Setelah kedua adonan jadi, rangkai dengan cara ditumpuk hingga benar-benar menempel.
Langkah 6, gulung dan simpan sebentar: Gulung, lalu simpan di lemari es hingga mengeras.
Langkah 7, potong adonan: Keluarkan adonan dari kulkas, iris tipis atau cetak bulat-bulat hingga habis.
Langkah 8, goreng adonan yang sudah dipotong-potong : Goreng kuping gajah hingga matang dan kering. Kue kuping gajah siap disantap.
Tips membuat kuping gajah
1. Saat menggoreng, pastikan minyaknya banyak agar bisa merendam kuping gajah.
2. Sebelum disajikan atau dikocok, ingatlah untuk mendinginkannya terlebih dahulu.
3. Sebaiknya jangan terlalu tebal saat memotong kuping gajah, agar matang sempurna dan tidak keras.
Ini resep kuping gajah untuk 1 kg tepung terigu. Tidak ada yang sulit bukan? Mari kita coba melakukannya sekarang.
Source: www.piknikdong.com
