Resep Kue Sagu Keju 1/2 kg Lembut dan Fondant

Piknikdong.com – Sedang mencari resep kue sagu keju moist dan lumer 1/2 kg? Anda sekarang berada di tempat yang tepat.

Pastinya kamu sudah tahu kan sagu cheesecake? Kue ini sangat terkenal di seluruh Indonesia dan merupakan salah satu kue tradisional yang paling banyak diminati.

Resep Kue Sagu Keju 1/2 kg, image by IG: sajian sedap

Kelezatannya yang unik dan aromanya yang menggoda membuat kue ini selalu ditunggu-tunggu oleh banyak orang, terutama saat perayaan Idul Fitri.

Cara membuat sagu cheesecake ternyata tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa melakukannya di rumah. Penasaran ingin mencoba membuatnya?

Berikut ini adalah resep cheesecake sagu 1/2 kg yang empuk dan lumer. Dengarkan sampai akhir, oke?

Resep Kue Sagu Keju 1/2 kg Lembut dan Fondant

Jenis: Camilan

Memasak: bahasa Indonesia

waktu persiapan: 40 menit

Waktunya memasak: 1 jam

Jumlah waktu: 1 jam 40 menit

Bahan resep:

bahan satu:

• 1/2 kg tepung sagu
• 1 lembar daun pandan besar, iris (kalau kecil 2 lembar)

bahan b:

• 165 gram keju cheddar (1 blok)
• 100 gram mentega asin (jangkar)
• 150 gram margarin (royal palm)
• 160 gram gula halus
• 3 kuning telur
• 75ml santan kental (1 bungkus kara + 15ml air)

c-bahan:

• rasakan keju cheddar kraft
• keripik secukupnya

Petunjuk Resep:

Langkah 1, panggang tepung: Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api sedang-kecil, panggang kurang lebih 10 menit atau sampai daun pandan kering, lalu matikan api. menyisihkan.

Langkah 2, buat adonan: Siapkan mangkok, masukkan mentega dan margarine, lalu mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata, lalu tambahkan gula halus sambil diayak, mixer kembali hingga tercampur rata.

Langkah 3, tambahkan telur, santan diikuti keju: Masukkan telur sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk hanya hingga tercampur rata, lalu tuang santan dan aduk kembali, lalu tambahkan keju parut, aduk hingga tercampur rata. Matikan mixer.

Langkah 4, tambahkan tepung: Masukkan tepung sagu sangrai sedikit demi sedikit dan aduk rata dengan spatula. Lalu masukkan adonan ke dalam plastik piping bag.

Langkah 5, cetak pasta: Tekan-tekan adonan menggunakan spuit, lalu taburi dengan keju cheddar dan chocolate chips.

Langkah 6, panaskan oven lalu panggang: 10 menit sebelum dipanggang, panaskan oven dengan suhu 140 derajat Celcius.

Setelah itu panggang dengan suhu 140 derajat selama kurang lebih 1 jam (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Inilah resep kue sagu keju moist dan leleh 1/2 kg. Tidak ada yang sulit bukan? Mari kita coba melakukannya sekarang.

Source: www.piknikdong.com