Resep Kue Bagea Khas Palopo
Apakah anda sedang mencari resep kue bagea palopo yang enak dan terkenal enak? Ya, Anda berada di tempat yang tepat.
Kue Bagea adalah kue tradisional khas Maluku, Maluku Utara dan Kota Palopo, Sulawesi Selatan.
Kue Bagea khas Palopo, foto ilustrasi: Istimewa
Biasanya kue lezat ini disajikan bersama keluarga untuk minum teh atau kopi.
Cara membuat kue bagea tidak sesulit yang Anda kira, siapapun bisa membuatnya sendiri di rumah. Penasaran ingin mencoba membuatnya?
Berikut rekomendasi resep kue bagea sederhana yang hanya membutuhkan beberapa langkah. Simak sampai habis ya!
Resep Kue Bagea Khas Palopo
Jenis: Untuk merasakan
Untuk memasak: Palopo khas
waktu persiapan: 15 menit
Waktunya memasak: 20 menit
Jumlah waktu: 40 menit
Bahan resep:
Bahan A:
- 1 telur
- 50 ml santan
- 100 gr gula merah
Bahan B:
- 300 gram tepung sagu, sangrai selama 10 menit. Biarkan dingin
- 25 gram tepung terigu
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- sejumput garam
Bahan C:
Bahan tambahan:
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat adonan: Campur bahan A sampai rata. Masukkan bahan C, aduk rata. Pesan dulu.
Langkah 2, campur adonan: Campur semua bahan B, lalu campurkan kembali pada adonan pertama sebelumnya. Aduk rata dengan spatula lalu uleni sebentar dengan tangan sampai adonan bisa di bentuk kembali.
Tahap 3, diam: Diamkan selama 10 menit (tutupi handuk).
Langkah 4, bentuk dan panggang adonan: Bentuk adonan sesuai selera. Taburi dengan wijen putih. Panggang dengan suhu 170 derajat selama kurang lebih 30 menit.
Tips membuat kue bagea khas Palopo
1. Jika adonan masih terlalu kering, bisa ditambahkan sedikit santan.
2. Untuk oven cocok untuk setiap oven ya!
3. Tambahan wijen tambahan, jika tidak suka bisa di skip.
4. Saat Anda mendiamkan adonan, Anda perlu menutupinya dengan handuk.
Source: www.piknikdong.com
