Resep Klepon Bali Sederhana, 5 langkah untuk diikuti!
Apa kamu sedang mencari resep klepon bali sederhana dan praktis? Jangan khawatir, sekarang Anda berada di tempat yang tepat.
Cara membuat klepon bali tidak sesulit yang dibayangkan, tidak jauh berbeda dengan resep klepon pada umumnya.
Klépon Bali, image by IG: @wulanmario00
Bahan klepon Bali juga bisa dengan mudah kita temukan di sekitar kita.
Nah daripada penasaran bagaimana cara membuatnya, langsung saja simak ulasan lengkap resep klepon khas Bali berikut ini yang hanya perlu beberapa langkah dari Instagram @wulanmario00.
Simak sampai habis ya!
Resep Klepon Bali Sederhana, 5 Langkah yang Harus Dilakukan!
Jenis: Untuk merasakan
Untuk memasak: Bali
Waktu persiapan: 30 menit
Waktunya memasak: 15 menit
Total waktu: 1 jam 10 menit
Bahan resep:
Bahan gula merah:
- 150 gram gula merah/gula aren
- 100ml air matang
- 1 lembar daun pandan besar di sampul
Masak bahan gula merah sampai gula larut, saring dan sisihkan.
Ditaburi:
- Kelapa setengah tua parut panjang
- Sedikit garam
- 1 lembar daun pandan penutup
- Kukus selama 20 menit
Bahan kulit:
- 200 gram tepung beras ketan
- 15 lembar daun pandan
- 100ml air
- Garam sedikit
Petunjuk Resep:
Langkah 1, tepung kentang kukus: Kukus tepung beras ketan selama 20 menit.
Langkah 2, blender daun pandan: Aduk terus daun pandan dan airnya, saring dan ambil airnya, panaskan tapi jangan sampai mendidih.
Langkah 3, siapkan adonan: Setelah 20 menit keluarkan tepung dari kukusan, uleni dengan air pandan, uleni harus panas, gunakan sendok kayu (hati-hati saat panas).
Langkah 4, bentuk adonan: Ambil adonan dan bentuk seperti membuat pempek, isi dengan gula merah cair, kunci rapat.
Langkah 5, rebus klepon: Rebus hingga mengapung, angkat dan taburi dengan parutan kelapa. Melayani.
Source: www.piknikdong.com
