Resep Kembang Kembang Tidak Berminyak
Piknikdong.com – Mencari resep shake bunga bebas lemak yang bisa Anda buat sendiri di rumah? Ya, Anda berada di tempat yang tepat.
Kembang Goyang adalah salah satu jajanan paling populer di pasar tradisional Indonesia.
Resep Kembang Kembang Tidak Berminyak, image by IG : @riyatanzeela
Kembang Goyang terbuat dari adonan tepung terigu, gula pasir, telur dan air yang dibentuk dan digoreng hingga berwarna kuning kecokelatan.
Kembang Goyang biasanya disajikan sebagai cemilan atau makanan ringan saat berbagai acara, seperti perayaan Hari Raya, pesta ulang tahun, atau acara keluarga.
Menemukan bunga gooyang tidaklah sulit, karena jajanan lezat ini biasa dijual di pasar tradisional atau toko kue di seluruh Indonesia.
Selain enak, Kembang Goyang juga memiliki nilai sejarah yang signifikan sebagai warisan budaya Indonesia.
Kembang Goyang sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda dan masih menjadi favorit masyarakat hingga saat ini.
Cara membuat bunga goyang tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa melakukannya di rumah.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut rekomendasi resep bunga goyang sederhana tidak berminyak yang bisa Anda coba buat di rumah.
Dengarkan sampai akhir, oke?
Resep Kembang Kembang Tidak Berminyak
Jenis: Camilan
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 30 menit
Jumlah waktu: 1 jam 20 menit
Bahan resep:
- 2 telur
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung beras
- 100 gram gula pasir (resep asli 120 gram)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 300ml air
- 1 bungkus santan instan
Instruksi resep:
Langkah 1, kocok telur: Kocok telur sampai tercampur rata menggunakan pengocok balon.
Langkah 2, tambahkan gula: Kemudian tambahkan gula pasir, garam dan vanili bubuk setelah itu, kocok hingga tercampur rata.
Langkah 3, tambahkan tepung dan tapioka: Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
Langkah 4, masukkan santan instan: Tambahkan santan dan aduk hingga rata.
Langkah 5, masukkan air: Tambahkan air perlahan, aduk sampai benar-benar rata.
Langkah 6, panaskan penggorengan, lalu goreng: Panaskan minyak dan cetakan setelah panas celupkan cetakan ke adonan lalu goreng dengan api kecil hingga matang.
Kue kembang goyang siap disajikan.
Trik membuat kembang goyang tidak berminyak dan bagus :
1. Jangan membuat adonan terlalu cair
2. Setelah matang, jangan ditumpuk, bisa diletakkan miring agar minyaknya turun.
3. Agar terlihat bagus setelah cetakan masuk minyak, jangan langsung dicabut.
Tahan posisi tersebut beberapa saat hingga terasa agak keras, lalu lepaskan karena jika langsung dilepaskan, adonan tidak padat dan cenderung menggumpal.
Ini adalah resep bunga goyang yang tidak berminyak. Tidak ada yang sulit bukan? Mari kita coba melakukannya sekarang. Semoga beruntung.
Source: www.piknikdong.com
