Resep kastengel premium, 8 langkah yang harus dilakukan!
Piknikdong.com – Sedang mencari resep kastengel premium yang bisa dibuat sendiri di rumah? Ya, Anda berada di tempat yang tepat.
Kastengel atau Kaasstengels adalah kue lebaran khas yang terbuat dari campuran tepung terigu, telur, parutan keju, dll.
Resep kastengel premium, image by IG: @archidcakecookies
Biasanya kue ini berbentuk persegi panjang dengan tinggi sekitar 3-4 cm dan lebar sekitar 1 cm.
Cara membuat kastengel premium berikut ini tidak jauh berbeda dengan membuat kastengel pada umumnya.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut review resep lengkapnya. Dengarkan sampai akhir, oke?
Resep kastengel premium, 8 langkah yang harus dilakukan!
Jenis: Toko kue
Memasak: Indonesia, Belanda
Jumlah Hasil Resep: 3 Toples 500 Gram
waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 20 menit
Jumlah waktu: 50 menit
Bahan resep:
- 500 gram margarin
- 100 gram mentega
- 30 gram gula halus (opsional)
- 50 gram susu bubuk
- 4 kuning telur
- 1 sendok makan vanila
- 125 gram keju edam
- 50 gram keju cheddar
- 650 gram tepung pro rendah
Topping:
- 1 telur kocok
- keju parut secukupnya
Petunjuk Resep:
Langkah 1, buat adonan: Campur margarin, mentega, dan gula hingga lembut, sekitar 2 menit.
Langkah 2, tambahkan kuning telur dan vanila: Tambahkan campuran kuning telur dan vanila sebentar hingga tercampur rata.
Langkah 3, tambahkan susu dan keju: Tambahkan susu bubuk dan keju, aduk rata dengan spatula.
Langkah 4, masukkan tepung: Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diayak hingga kalis dan adonan bisa dibentuk.
Langkah 5, ratakan adonan: Pipihkan adonan dengan ketebalan sekitar 0,5 cm, cetak sesuai selera.
Langkah 6, sebarkan dan beri isian: Olesi telur dan beri isian keju parut, lakukan hingga habis.
Langkah 7, Panggang Kastengel: Panaskan oven dengan suhu 150 derajat selama 10 menit. Panggang kue selama kurang lebih 1 jam hingga matang atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
Langkah 8, dinginkan kastengel: Biarkan sampai suhu kamar dan atur di verrines. Kastengel siap disajikan.
Ini adalah resep kastengel premium yang hanya membutuhkan 8 langkah. Tidak ada yang sulit bukan? Mari kita coba melakukannya sekarang. Semoga beruntung.
Source: www.piknikdong.com
