Resep Kastengel Keju Edam Gampang Banget!

Piknikdong.com – Mencari resep kastengel keju yang enak dan mudah banget? Jangan khawatir, Anda telah datang ke tempat yang tepat.

Pastinya kalian sudah sangat mengenal yang namanya kastangel kan?

resep kastengel keju edam, image by IG : @ivs_kitchen

Tahukah Anda bahwa kastangel atau Kaasstengels berasal dari kata Belanda kaas: keju; stengel: batang. Hasilnya memang mirip stik dan rasanya seperti keju.

Kastangel biasanya disajikan untuk teman minum teh atau kopi, dan kue ini juga terkenal sebagai salah satu kue wajib saat lebaran, selain kue nastar dan kue semprit.

Menemukan keju kastengel seharusnya sangat mudah, karena biasanya dijual di warung, pasar, dan supermarket.

Meski mudah ditemukan, kita tidak selalu harus membelinya saat ingin mencicipi atau menyajikannya, karena kita bisa membuat sendiri cheese chestnut dari rumah.

Nah pada kesempatan kali ini kita akan membahas cara membuat kastengel keju edam.

Cara membuat kastangel keju edam tidak sesulit yang anda bayangkan, hanya beberapa langkah, berikut resep kastengel keju edam yang sangat mudah, yuk simak!

Resep Kastengel Keju Edam Gampang Banget!

Jenis: Camilan

Memasak: bahasa Indonesia

waktu persiapan: 30 menit

Waktunya memasak: 30 menit

Jumlah waktu: 1 jam 45 menit

Bahan resep:

• 200 gram mentega (wisjman)
• 100 gram margarin (garis biru)
• 3 kuning telur
• 200 gram keju edam parut
• 75 gram susu bubuk
• 400 gram tepung kunci biru (sisik setelah disangrai tepung)

siaran:

• 2 kuning telur
• keju cheddar parut secukupnya untuk taburan

Instruksi resep:

Langkah 1, buat adonan: Campur mentega dan margarin dengan kuning telur, cukup campur dengan pengocok.

Langkah 2, tambahkan tepung dan susu bubuk: Setelah tercampur, masukkan tepung terigu dan susu bubuk.

Langkah 3, masukkan keju: Setelah itu masukkan keju edam parut. Aduk dengan spatula hingga rata.

Langkah 4, cetak pasta: Ambil adonan, pipihkan (misal masukkan ke dalam kantong plastik lalu gulung menggunakan gelas/rolling pin).

Kemudian cetak (gunakan cetakan Kastengel). Susun dan susun kastengel di atas loyang yang dialasi kertas roti

Langkah 5, par dan taburi keju: Olesi kastengel dengan kuning telur dan taburi keju, panggang dengan suhu 150°C selama kurang lebih 30 menit. Hilangkan rasa dingin.

Tips membuat keju kastengel

1. Agar tekstur kue menjadi lebih garingtepung terigu harus disangrai terlebih dahulu sampai kelembabannya hilang (tepung jadi lebih licin saat dipegang).

Dinginkan dan siap dicampur dengan adonan.

2. Setelah keju edam diparut, biarkan mengering sekitar 1 jam hingga garing.

Ini adalah resep kastengel keju yang sangat mudah. Tidak ada yang sulit bukan? Mari kita coba melakukannya sekarang.

Source: www.piknikdong.com