Resep Kacang Telur Renyah Tahan Lama
Piknikdong.com – Mencari resep kacang telur renyah tahan lama yang bisa dibuat sendiri di rumah? Ya, Anda berada di tempat yang tepat.
Telur kacang adalah jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kacang tanah dan tepung terigu yang digulung menjadi bola-bola kecil dan digoreng hingga garing.
Resep Kacang Telur Renyah Tahan Lama, Gambar: Istimewa
Cara membuat kacang telor yang renyah dan tahan lama ternyata tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapapun bisa membuatnya sendiri di rumah.
Bahan untuk membuat kacang telor tidak banyak dan mudah ditemukan di tempat tinggal kita.
Nah, penasaran ingin segera membuatnya? Berikut ini ada resep kacang telor crispy tahan lama yang hanya membutuhkan beberapa langkah saja.
Dengarkan sampai akhir, oke?
Resep Kacang Telur Renyah Tahan Lama
Jenis: Camilan
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 40 menit
Waktunya memasak: 20 menit
Jumlah waktu: 1 jam 20 menit
Bahan resep:
Bahan kering:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdm tepung maizena/tapioka
Bahan basah:
- 2 butir telur ayam
- 100 gram gula pasir (150 gram jika suka manis)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanila
- 1 sendok makan minyak goreng
Petunjuk Resep:
Langkah 1, bersihkan kacang lalu sangrai: Cuci kacang tanah lalu sangrai hingga setengah matang, sisihkan.
Langkah 2, campur bahan kering: Campurkan bahan kering, sisihkan.
Langkah 3, campur bahan basah: Campur semua bahan basah dengan baik sampai gula larut.
Langkah 4, gosok kacang dalam campuran basah: Ambil segenggam kenari, masukkan ke dalam mangkuk, lapisi dengan adonan basah.
Langkah 5, pindahkan kacang ke adonan kering: Kemudian pindahkan kacang tanah ke mangkuk berisi bahan kering dan kocok dengan gerakan memutar (inter) pastikan semua kacang terlapisi tepung.
Langkah 6, menyaring kacang: Saring kacang lalu lumuri lagi dengan adonan basah, lalu kembalikan ke adonan kering.
Lakukan langkah ini 4-5 kali.
Langkah 7, goreng kacang: Jika semua kacang telah dilapisi, goreng dengan api kecil sampai berwarna cokelat keemasan. Siap dihidangkan.
Inilah resep nugget telur renyah yang tahan lama, tidak sulit bukan? Mari kita coba melakukannya sekarang. Semoga beruntung.
Ketika piknik menjadi kebutuhan, maka berpikniklah
Source: www.piknikdong.com
