Resep Ikan Tenggiri Sederhana

Piknikdong.com – Sedang mencari resep siomay ikan tenggiri sederhana yang bisa dibuat sendiri di rumah dengan bumbu kacang? Ya, Anda berada di tempat yang tepat.

Bakso ikan tenggiri merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan rasanya yang gurih dan nikmat.

Resep ikan tenggiri siomay, gambar: istimewa

Pangsit ini biasanya terbuat dari ikan kembung yang dicampur dengan berbagai bahan seperti tepung tapioka, telur, bawang putih dan rempah-rempah yang kemudian dikukus hingga matang.

Siomay ikan tenggiri memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang khas, menjadikannya salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.

Biasanya siomay tenggiri disajikan dengan kuah kacang yang kental dan pedas, ditambah perasan jeruk nipis dan kecap manis sebagai pelengkap.

Siomay ikan tenggiri tidak hanya terkenal di Indonesia, tetapi juga menjadi salah satu masakan yang paling digemari di luar negeri.

Banyak orang dari berbagai negara menyukai pangsit ikan kembung karena rasanya yang enak dan unik.

Cara membuat siomay ikan kembung tidak sesulit yang dibayangkan, siapapun bisa membuatnya sendiri di rumah.

Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut rekomendasi resep pangsit ikan tenggiri sederhana lengkap dengan bumbu kacangnya.

Dengarkan sampai akhir, oke?

Resep Ikan Tenggiri Sederhana

Jenis: Menu utama

Memasak: bahasa Indonesia

waktu persiapan: 30 menit

Waktunya memasak: 40 menit

Jumlah waktu: 1 jam 15 menit

Bahan resep:

Bahan Pangsit:

• 500 gram ikan kembung giling
• 150 gram labu siam, parut
• 300 gram tepung tapioka
• 2 telur
• 2 bawang hijau, iris tipis
• 6 siung bawang putih, haluskan
• 6 biji bawang merah, tumbuk
• 2 sdt garam (sesuaikan dengan selera)
• 2 sdt kaldu jamur
• 2 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh lada bubuk

Tambahan:

• tahu goreng segitiga
• kentang, dikukus
• kubis, dikukus sebentar lalu digulung

Bahan bumbu kacang :

• 300 gram kacang tanah
• 2 potong gula merah
• 3 lembar daun jeruk, sobek
• 6 bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 15 buah cabai merah
• garam, kaldu jamur, gula pasir secukupnya (secukupnya)
• air secukupnya (kekentalan sesuai selera)

Petunjuk Resep:

Langkah 1, buat adonan: Campur semua bahan (kecuali tepung tapioka) hingga rata. Setelah tercampur masukkan tepung tapioka, aduk hingga adonan kalis.

Langkah 2, buat bola tahu: Belah tahu di tengahnya lalu isi adonan pangsit, pipihkan dan hancurkan bagian atasnya dengan garpu.

Langkah 3, bentuk adonan pangsit: Bentuk adonan siomay sesuai selera, tapi jangan terlalu kasar.

Langkah 4, ravioli kukus: Kukus pangsit dan tahu hingga matang. Angkat dulu.

Langkah 5, siapkan saus kacang: Goreng kacang tanah, selagi kacang tanah belum matang, tambahkan duo bawang bombay dan paprika, masak hingga kacang matang. Kemudian haluskan pure.

Langkah 6, masak saus kacang: Tuang kacang tanah ke dalam panci, tambahkan gula merah, daun jeruk dan air secukupnya. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula.

Langkah 7, masak hingga matang: Aduk terus bumbu kacang dengan api kecil hingga bumbu kacang matang, harum, dan berminyak.

Langkah 8, sajikan: Susun dan potong bakso beserta bahan pelengkapnya. Siram dengan saus kacang, tambahkan kecap manis dan air jeruk nipis.

Inilah resep siomay ikan kembung sederhana yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Tidak ada yang sulit bukan? Mari kita coba melakukannya sekarang. Semoga beruntung.

Source: www.piknikdong.com