Resep Fettucini Carbonara
Apa kamu ingin melihat resep fettuccini carbonara terpopuler? Ya, Anda berada di tempat yang tepat.
Fettuccini adalah sejenis pasta yang berasal dari Italia, terbuat dari tepung terigu dan telur, dan bentuk minya pipih, pasta ini banyak peminatnya.
Resep Fettucini Carbonara, gambar oleh IG: @vonekitchen
Dan salah satu olahan Fettucini yang enak adalah Fettucini Carbonara.
Cara membuat Fettucini Carbonara tidak sesulit yang Anda kira, siapa pun bisa melakukannya di rumah. Penasaran untuk mencobanya?
Langsung saja simak rekomendasi resep fettuccini carbonara berikut ini.
Resep Fettucini Carbonara
Jenis: Menu utama
Untuk memasak: khas Italia
Waktu persiapan: 10 menit
Waktunya memasak: 12 menit
Total waktu: 30 menit
Bahan resep:
- 100 gram fettuccine
- 1-2 siung bawang putih, haluskan
- Sepotong Bombay
- jamur paris
- sosis (bisa diganti) daging asap)
- 50 gram keju parut
- 3 sendok makan white dance milk larutkan dalam 150 ml air
- 1/2 sendok makan tepung maizena (opsional untuk pengental saja)
- 1/2 sdt merica
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh oregano (opsional)
- margarin
- minyak goreng
Instruksi resep:
Langkah 1, rebus fettuccine: Rebus fettuccine dalam air mendidih dan tiriskan dengan 1 sdm minyak dan 1 sdt garam hingga al dente (tekstur matang, tidak mentah atau berair) .
Langkah 2, tumis: Panaskan margarin. Tumis sosis, jamur, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Langkah 3, tambahkan tepung jagung: Masukkan tepung maizena yang sudah diencerkan dengan sedikit air, aduk rata.
Langkah 4, tambahkan susu keju dan bumbui: Tambahkan susu cair, lalu keju, garam, merica, gula. Koreksi rasa.
Langkah 5, tambahkan oregano lalu fettucini: Masukkan oregano, lalu tambahkan fettuccine. Aduk rata dengan saus carbonara. Cek rasa, jika sudah pas siap dihidangkan.
Source: www.piknikdong.com
