Resep cincau dengan gula merah, simple dan praktis
Piknikdong.com – Mencari resep es krim jelly gula merah yang mudah dan praktis? Ya, Anda berada di tempat yang tepat.
Cincau adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari cincau hitam yang dipotong-potong dan dicampur dengan air gula merah segar.
Resep Jelly Jelly Gula Merah, image by IG : mita_smitha
Minuman ini biasa disajikan di atas es dan sangat cocok untuk melepas dahaga di cuaca panas.
Sesuai dengan judulnya, cara membuat cincau gula merah kali ini sangat sederhana dan mudah, bisa dibuat kapan saja.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut rekomendasi resep es krim jelly gula merah yang mudah dan praktis. Dengarkan sampai akhir, oke?
Resep cincau dengan gula merah, simple dan praktis
Jenis: Minuman dingin
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 10 menit
Jumlah waktu: 40 menit
Bahan resep:
- 1 kotak cincau hitam, potong sesuai selera
- 1 bungkus santan uk 65ml
- 500 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 200 gram gula merah, lelehkan dengan 100 ml air
Tambahan:
Basilisk (kalau tidak ada, bisa lewati)
Petunjuk Resep:
Langkah 1, masak santan: Masak santan bersama air, garam dan daun pandan hingga mendidih, dinginkan.
Langkah 2, cairkan gula merah: Lelehkan gula merah, masak dengan api sedang hingga mengental.
Langkah 3, presentasi: Dalam gelas, tuang gula merah cair, es batu, cincau, kemangi, lalu tuang santan yang sudah dimasak sebelumnya.
Tips Membuat Cincau Gula Merah
1. Saat menggunakan biji selasih, ingatlah untuk merendamnya dalam air hangat terlebih dahulu. Maka itu bisa digunakan.
2. Pilih gula merah yang berkualitas Pilihlah gula merah yang berkualitas baik agar memiliki rasa yang lebih enak dan aroma yang lebih terasa.
Gula merah yang berkualitas juga memberikan warna yang lebih pekat dan pekat pada air gula merah yang akan dicampur dengan cincau.
3. Sesuaikan perbandingan cincau dengan air gula merah Sesuaikan perbandingan cincau dengan air gula merah sesuai selera.
Air gula merah jangan terlalu banyak agar tidak terlalu manis.
Namun, jangan terlalu sedikit karena gula merah cincau justru akan kurang beraroma.
4. Pastikan menggunakan cincau yang segar dan berkualitas agar rasa dan teksturnya lebih enak.
Jangan menggunakan cincau yang sudah terlalu lama atau mengering karena dapat mempengaruhi rasa dan kualitas cincau gula merah yang akan dibuat.
Dengan mengikuti tips di atas, cincau gula merah yang dibuat dijamin lebih enak dan segar.
Inilah resep es krim jelly gula merah yang mudah dan praktis. Tidak ada yang sulit bukan? Ayo kita lakukan sekarang.
Source: www.piknikdong.com
