Resep Cara Membuat Cirambay Viral Khas Garut Anti Gagal - WisataHits
wisatahits

Resep Cara Membuat Cirambay Viral Khas Garut Anti Gagal

Resep Cara Membuat Cirambay Viral Khas Garut Anti Gagal – Jajanan khas yang begitu beragam dan tentunya khas Jawa Barat. Belakangan ini selalu ada jajanan khas Jawa Barat yang digandrungi banyak orang dan tentunya menarik untuk disiapkan di rumah. Seperti seblak, cilok, cireng dan masih banyak lagi. Kali ini jajanan yang viral dari Garut di Jawa Barat kembali muncul bernama Cirambay.

Resep Cara Membuat Cirambay Viral Khas Garut Anti Gagal
Resep Cara Membuat Cirambay Viral Khas Garut Anti Gagal | foto oleh @dapurkobe

Cirambay adalah salah satu jajanan berbahan dasar tepung asam yang kini viral di Tiktok karena banyak yang membuatnya. Cirambay sendiri mirip dengan mie dan cara pembuatannya pun mirip dan tentunya cukup sederhana, hanya bahan utamanya saja yang berbeda.

Bahan utama Cirambay terbuat dari tepung asam atau tepung tapioka sedangkan mie terbuat dari tepung terigu. Nah, pada kesempatan kali ini, Kulinermantap ingin memberikan informasi tentang resep dan cara pembuatan Cirambay khas Garut yang lagi viral, mudah dan anti ribet. Yuk simak bahan dan langkah selanjutnya.

Resep oleh @dapurkobe

Bahan Cirambay :

  • 250 ml air
  • 2 bungkus tepung putih bumbu kobe (210gr)
  • 5 sendok makan minyak goreng
  • 4 siung bawang merah (cincang halus)
  • 4 siung bawang putih (cincang halus)
  • 2 Bungkus BonCabe Bawang Goreng level 10
  • 4 lembar daun jeruk (iris tipis)
  • 20 gram bawang merah

Langkah-langkah membuat Cirambay:

  1. Ambil sebuah wadah. Tuang 130gr air dan tepung kobe putih yang sudah dibumbui. Aduk rata.
  2. Kemudian masak dengan api kecil hingga mengental, lalu dinginkan.
  3. Jika adonan sudah dingin, campurkan dengan 280 g tepung kobe putih kering yang sudah dibumbui, aduk perlahan hingga adonan kalis dan tidak lengket.
  4. Gulung dengan rolling pin.
  5. Gulung dan potong.
  6. Rebus selama 3 menit. Hapus dan cadangan.
  7. Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  8. Langkah terakhir matikan api, lalu masukkan BonCabe dan daun jeruk, tuang mie, lalu nyalakan kembali. Campur dengan baik.
  9. Cirambay siap dihidangkan

Inilah Resep dan Cara Membuat Cirambay Viral Khas Garut Anti Gagal. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Terima kasih…

Source: www.kulinermantap.com

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button