Resep Cah Kangkung ala resto, hanya 3 langkah!

Piknikdong.com – Anda penggemar olahan kangkung dan sedang mencari resep kangkung ala restoran? Ya, Anda berada di tempat yang tepat.

Resep oleh Cah Kangkung, image by IG: @jessy.recipes

Cah kangkung biasanya disajikan sebagai pendamping nasi atau lalapan dalam sebuah hidangan.

Tak hanya karena rasanya yang enak, kangkung juga mengandung kandungan yang baik untuk tubuh, seperti membantu menjaga kesehatan mata, membantu merawat kulit, mengatasi anemia, dll.

Selain itu cara membuat cah kangkung sangat mudah, sehingga tidak perlu memiliki keahlian memasak yang mumpuni.

Ingin mencoba membuat cah kangkung? Berikut ini ada rekomendasi resep soto kangkung yang enak dan tentunya tidak sulit. Mari dengarkan!

Resep Cah Kangkung ala resto, hanya 3 langkah!

Jenis: Menu utama

Memasak: bahasa Indonesia

Jumlah Hasil Resep: 2 porsi

waktu persiapan: 5 menit

Waktunya memasak: 10 menit

Jumlah waktu: 20 menit

Bahan resep:

• 3 ikat kangkung
• 2 paprika merah, iris
• 1 buah tomat merah, potong-potong
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 50 ml air
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 5 bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting
• 2 paprika burung
• 1 sdt terasi bakar

Petunjuk Resep:

Langkah 1, coklat: Panaskan minyak lalu kecokelatan bumbu halus yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum

Langkah 2, masukkan bahan utama: Tambahkan cabai merah, tomat, gula, dan garam. Aduk hingga setengah layu.

Setelah itu, tambahkan kol. Gunakan dengan api besar, aduk sampai lunak.

Langkah 3, masukkan air: Tambahkan air, aduk rata dan masak sebentar. masak hingga sedikit berkurang atau tingkat keempukan kangkung sesuai selera.

Cek rasa, jika sudah enak angkat dan sajikan.

Tips membuat kangkung

1. Agar kangkung tetap hijau dan cantik, sebaiknya tumis dengan api besar agar kangkung cepat matang.

Inilah resep cah kangkung sederhana yang tentunya enak. Tidak sulit bukan? Makanan enak.

Source: www.piknikdong.com