Resep Bakmoy Ayam Tahu Sederhana

Piknikdong.com – Mencari resep bakmoy ayam tahu yang mudah dibuat sendiri di rumah? Ya, Anda berada di tempat yang tepat.

Bakmoy merupakan salah satu makanan hasil perpaduan budaya Tionghoa dan Jawa, namanya berasal dari kata Ban Mui.

Resep Mie Ayam Tahu Mudah Gambar by IG: @masakanuntukkoko

Cara membuat bakmoy tidak sesulit yang dibayangkan, siapapun bisa melakukannya di rumah.

Bumbu dan bahan utama bakmoy juga bisa dengan mudah kita temukan di tempat tinggal kita.

Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut rekomendasi bakmoy sederhana yang hanya membutuhkan beberapa langkah. Yuk, simak sampai selesai.

Resep Bakmoy Ayam Tahu Sederhana

Jenis: Menu utama

Memasak: bahasa Indonesia

waktu persiapan: 20 menit

Waktunya memasak: 30 menit

Jumlah waktu: 1 jam 10 menit

Bahan resep:

Bahan-bahan:

• 2 sendok makan minyak goreng
• 4 siung/35 gram bawang putih, iris tipis
• 2 siung/25 gram bawang merah, iris tipis
• 2 iris jahe
• 300 gram dada ayam, rebus, potong dadu
• 300 gram tahu putih, potong dadu
• 4 butir telur, rebus, kupas
• 2,5 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• stok 100ml
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• Garam ekstra jika diperlukan

Bahan saus:

• 1 sendok makan minyak goreng
• 4 siung / 35 gr bawang putih
• 2 cm jahe
• Kaldu ayam 1500ml
• 1,5 sdt garam
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 daun bawang, potong-potong

Petunjuk Resep:

Langkah 1, siapkan bakmoy: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Langkah 2, masukkan ayam, tahu, telur, lalu bumbui: Masukkan ayam, tahu, telur dan semua bumbu. Tambahkan air. Masak hingga air menyusut. Jika suka rasa medok, bisa ditambah bumbu lagi.

Langkah 3, siapkan saus bakmoy: Rebus kaldu ayam dan jahe hingga mendidih.

Langkah 4, tumis: Tumis bawang putih. Tambahkan ke kaldu mendidih. Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica dan gula. Terakhir, tambahkan bawang.

Langkah 5, presentasi: Ambil mangkuk saji, taruh di mangkuk salad: nasi, hiasi dengan ayam tahu, telur, dan daun seledri. Gerimis dengan saus. Sajikan panas.

Inilah resep bakmoy ayam tahu sederhana. Tidak ada yang sulit bukan? Ayo kita lakukan sekarang. Makanan enak.

Source: www.piknikdong.com