Resep baklava Turki sederhana, enak dan praktis!

Piknikdong.com – Mencari resep Baklava Turki yang mudah dan enak? Ya, Anda berada di tempat yang tepat.

Baklava merupakan jajanan khas di Timur Tengah, khususnya Turki.

Resep Baklava, Gambar oleh Engin Akyurt dari Pixabay

Biasanya makanan ini terdiri dari kacang-kacangan yang dicincang dan dimaniskan dengan gula atau madu, lalu dibungkus dengan adonan roti tipis.

Cara membuat baklava memang butuh kesabaran, tapi bukan berarti kamu tidak bisa membuatnya sendiri di rumah lho.

Nah jika ingin mencoba membuatnya, berikut rekomendasi resep Baklava Turki sederhana yang hanya membutuhkan beberapa langkah saja. Dengarkan sampai akhir!

Resep baklava Turki sederhana, enak dan praktis!

Jenis: Camilan

Memasak: Khas Turki

waktu persiapan: 30 menit

Waktunya memasak: 45 menit

Jumlah waktu: 1 jam 40 menit

Bahan resep:

Bahan Filo/Filo:

• 105 gram tepung serbaguna
• 18 putih telur
• 1,5 gram baking powder
• 16 gram minyak
• 45 gram susu

debu:

• 4 sdm tepung terigu + 1 sdm tepung maizena

Bahan isian:

• Almond, Pistachio (cincang) bubuk kayu manis

Penyikatan:

• 2 sdm mentega/mentega tawar – lelehkan

Sirup:

• 35 gram madu murni
• 1 sendok teh jus lemon

Petunjuk Resep:

Langkah 1, buat filo: Filo. Aduk semua bahan jadi satu hingga kalis, uleni hingga kalis, atau aduk selama kurang lebih 5 menit, istirahatkan 20 menit.

Langkah 2, untuk adonan: Untuk 8 pasta, bulatkan. Gulung diameter 10 cm, taburi dengan debu.

Langkah 3, susun dan gulung lagi: Tumpukan 4 (setiap tumpukan diunggulkan dengan bahan debu). Diameter gulungan 20cm.

Langkah 4, pisahkan dan susun lagi: Pisahkan, tabur lagi, susun lagi, sebarkan diameter 30cm. Pisahkan di atas kertas perkamen, gulung.

Langkah 5, siapkan baklava: Ambil 1 lembar filo, olesi dengan mentega cair, taburi isian.

Gulung menggunakan sumpit atau sedotan, tekan salah satu sisi sedotan. susun dalam cetakan. lanjutkan sampai filum habis.

Langkah 6, memasak: Oles sisanya dengan mentega cair, panggang dengan suhu 150C, 40-45 menit,

Langkah 7, tuangkan madu dan air lemon: Setelah matang, segera bilas dengan campuran madu + air jeruk lemon, gunakan semuanya.

Kemudian biarkan dingin (saya terus mengistirahatkannya di lemari es selama 1 jam).

Tips membuat Baklava

1. Jika pasta tidak akan segera digunakan, simpan di lemari es yang tertutup rapat dengan kain bersih.

Ini adalah resep baklava Turki sederhana yang hanya membutuhkan beberapa langkah. Apakah Anda siap untuk mencoba melakukannya?

Ikuti berita dan informasi menarik lainnya dari Piknikdong di Berita dari Google!

Ketika piknik menjadi kebutuhan, maka berpikniklah

Source: www.piknikdong.com