Resep Ayam Pedas Korea
Piknikdong.com – Bingung belum menemukan resep ayam pedas korea yang simple tapi enak? Jangan khawatir, sekarang Anda berada di tempat yang tepat.
Ayam pedas korea merupakan salah satu makanan olahan ayam pedas khas korea yang terkenal di seluruh dunia.
resep ayam pedas korea, gambar: freepik
Hidangan ini biasanya dibuat dengan potongan ayam goreng dan disajikan dengan saus pedas yang terbuat dari gochujang (pasta cabai merah Korea), bawang putih, jahe, dan bahan lainnya.
Cara membuat Ayam Pedas Korea ternyata tidak sesulit yang dibayangkan lho, siapa saja bisa melakukannya di rumah.
Apalagi, meski merupakan salah satu masakan khas Korea, bahan-bahan yang diperlukan bisa dengan mudah ditemukan di sekitar kita.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut rekomendasi resep ayam pedas korea sederhana yang hanya membutuhkan beberapa langkah. Dengarkan sampai akhir, oke?
Resep Ayam Pedas Korea
Jenis: Menu utama
Memasak: Khas Korea Selatan
waktu persiapan: 2 jam
Waktunya memasak: 40 menit
Jumlah waktu: 2 jam 40 menit
Bahan resep:
Bahan ayam goreng tepung :
- 500 gram sayap ayam, untuk 2 orang
- 300 gram tepung bumbu instan
- Garam, untuk rendaman
- air sebagai pewarna
Bahan saus:
- 150 gram saus gochujang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok makan gula
- Garam
- Air secukupnya
Ditaburkan:
Instruksi resep:
Langkah 1, rendam ayam: Lumuri sayap ayam dengan garam dan biarkan selama kurang lebih 2 jam.
Langkah 2, gosok ayam: Lapisi sayap ayam dengan tepung bumbu, lalu celupkan ke dalam air dan lapisi lagi dengan tepung bumbu. Lakukan sekali lagi.
Langkah 3, goreng ayam: Goreng sayap ayam hingga matang dengan api sedang, angkat dan tiriskan.
Langkah 4, siapkan sausnya: Tumis bawang putih cincang dan merica bubuk hingga harum, tambahkan saus gochujang, aduk rata. Beri sedikit air, gula dan garam. Koreksi rasa.
Langkah 5, masak saus lalu tambahkan ayam: Masak saus hingga agak mengental seperti karamel, lalu masukkan sayap ayam goreng dan aduk rata dengan bumbu.
Cek rasa, jika sudah pas angkat lalu taburi wijen, sajikan.
Inilah resep Ayam Pedas Korea yang hanya membutuhkan beberapa langkah. Tidak ada yang sulit bukan? Ayo kita lakukan sekarang.
Source: www.piknikdong.com
