Resep Ayam Goreng Lao Sederhana, Ayo Lakukan Sekarang!
Piknikdong.com – Sedang mencari resep Ayam Goreng Lao yang mudah dibuat di rumah? Ya, Anda berada di tempat yang tepat.
Cara membuat ayam goreng di laos tidak sesulit yang anda bayangkan lho, siapa saja bisa melakukannya di rumah.
Resep Ayam Goreng Lao, Gambar oleh IG: @masakan.mama.ita
Bahan untuk membumbui ayam goreng Lao juga tidak banyak dan mudah ditemukan di sekitar kita.
Nah, bagi yang ingin mencoba membuatnya, berikut ini rekomendasi resep Lao Fried Chicken sederhana yang hanya membutuhkan beberapa langkah saja.
Dengarkan sampai akhir, oke?
Resep Ayam Goreng Lao Sederhana, Ayo Lakukan Sekarang!
Jenis: Menu utama
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 30 menit
Waktunya memasak: 40 menit
Jumlah waktu: 1 jam 20 menit
Bahan resep:
- 1 ekor ayam kampung dipotong menjadi 8 bagian
- 1 jeruk nipis
- 150 gram lengkuas muda, parut atau tumbuk kasar
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 liter air kelapa alami
- minyak goreng
Kentang tumbuk:
- 5 bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 biji kemiri
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1/2 sdt lada pecah
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok teh garam
Instruksi resep:
Langkah 1, bersihkan ayam: Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan hingga air habis.
Langkah 2, lumuri ayam dengan jeruk: Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit.
Langkah 3, bumbui ayam: Masukkan ayam ke dalam panci. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan haluskan lengkuas.
Langkah 4, tuangkan air kelapa: Tuang air kelapa, masak dengan api sedang hingga air mendidih berkurang dan ayam empuk.
Langkah 5, hapus, dinginkan: Angkat, dinginkan ayam terlebih dahulu.
Langkah 6, goreng ayam: Panaskan minyak banyak dengan api sedang. Bersihkan ayam dari bumbunya, goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan keringkan. Angkat dan tiriskan.
Langkah 7, goreng bumbu: Goreng bumbu sisihkan hingga kering. Angkat dan tiriskan. Taburkan di atas ayam goreng. Sajikan panas.
Ini adalah resep Lao Fried Chicken sederhana yang hanya membutuhkan beberapa langkah. Tidak ada yang sulit bukan? Ayo kita lakukan sekarang. Makanan enak.
Source: www.piknikdong.com
