Resep abon tongkol sederhana, enak dan mudah dibuat!
Piknikdong.com – Apakah Anda sedang mencari resep abon kuping yang mudah dan enak? Ya, sekarang sudah di tempat yang tepat.
Abon tongkol merupakan masakan yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal menjadikannya pilihan favorit untuk hidangan sehari-hari.
Resep sederhana abon kuping, image by IG: @inspirasi_masakan_sedap
Cara membuat sobek kuping tidaklah sulit, bahkan bisa dibilang sangat sederhana. Bahan-bahan untuk membuatnya mudah ditemukan di sekitar kita.
Penasaran ingin mencoba membuatnya? Berikut rekomendasi resep abon tongkol sederhana yang hanya membutuhkan beberapa langkah.
Dengarkan sampai akhir, oke?
Resep Tongkol Abon Sederhana
Jenis: Menu utama
Memasak: bahasa Indonesia
waktu persiapan: 20 menit
Waktunya memasak: 30 menit
Jumlah waktu: 1 jam 20 menit
Bahan resep:
- 1 tuna segar (atau tuna rebus)
- 1 batang serai, memarkan
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 1 jeruk nipis
- Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 6 bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah
- 1 ruas kunyit
- Terasi kecil
Petunjuk Resep:
Langkah 1, rendam tuna: Gerimis air jeruk nipis di atas tuna, diamkan selama 20 menit, lalu bilas.
Langkah 2, kukus tuna: Kukus hingga matang, angkat dan parut. (Kalau pakai tongkol rebus tidak perlu dikukus, cukup disuwir saja).
Langkah 3, tumis: Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan sedikit air, aduk rata.
Langkah 4, masukkan bahan lainnya: Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, garam dan gula pasir, aduk rata.
Langkah 5, masukkan tongkolnya: Masukkan tongkol, aduk dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
Resep sobek kuping yang sederhana, tidak ada yang sulit bukan? Mari kita coba melakukannya sekarang. Makanan enak.
Source: www.piknikdong.com
