Masak Kari Sapi dan Sayur Gajebo yang enak oleh Chef Rudy Choirudin bisa kamu coba, ini dia resepnya
Koranmemo.com – Jika Anda memiliki daging sapi dan bingung bagaimana cara mengolahnya, kari Gajebo Sayur karya Chef Rudy Choirudin bisa menjadi alternatif pilihan.
Gajebo Curry with Vegetables Chef Rudy Choirudin menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya. Dimasak dengan berbagai bumbu dan resep tradisional membuat masakan ini menjadi sesuatu yang sangat istimewa.
Chef Rudy Choirudin memasak kari sayur gajebo ini dengan santan segar sehingga rasa gurihnya luar biasa.
Baca Juga: Jadwal Resmi Persib Bandung Laga Liga 1 2022/2023 Selesai Minggu 10
Sayur Gajebo Curry Chef Rudy Choirudin sederhana dan mudah dimasak, tetapi tidak mengurangi hasilnya.
Berikut resep Kari Sayur Gajebo Chef Rudy Choirudin, dibagikan melalui akun YouTube @galerirasachannel:
BAHAN 1
• 400g Gajebo (roti roti) Dimasak, dipotong sesuai ukuran
• 100 gr kacang panjang, potong 3 cm
• 100 g kubis, potong segitiga
• 1 bungkus Desaku Curry Spice Archipelago
• 3 cangkir (750) ml santan
Baca juga: Bantuan Sosial PKH Tahap 3 Dibayar Juli 2022, Lihat Kategori Penerima Penuh Dengan Nominal Yang Diterima
BAHAN 3
• 6 sendok makan minyak goreng untuk menggoreng
• 4 siung bawang putih, cincang
• 8 bawang merah, cincang
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, belah dan cincang
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
BAGAIMANA MEMBUAT
• Larutkan 1 sachet Desaku Bumbu Curry Nusantara dalam 250ml santan, sisihkan.
• Tumis bawang putih hingga keemasan. Tambahkan bawang merah, daun jeruk, serai dan garam, tumis kembali hingga harum.
• Masukkan gajebo rebus, masak hingga daging berubah warna.
• Tambahkan gula pasir dan larutan Desaku Bumbu Curry Nusantara, masak hingga sisa kuah berkurang 40%.
• Masukkan kacang panjang dan kol, tumis sebentar, lalu tuangkan 500 ml santan. Masak hingga matang. Biaya tambahan.
Ini dia menu cicip kari sayur gajebo yang menggiurkan, berdasarkan resep dari Resident Chef, Executive Chef Rudy Choirudin. Silakan coba dan nikmati.***
Source: www.koranmemo.com
