Ketua Komisi Pendidikan Nasional Jawa Timur Kunjungi Desa Lontong - WisataHits
Jawa Timur

Ketua Komisi Pendidikan Nasional Jawa Timur Kunjungi Desa Lontong

Kunjungi Wahyudi (baju tengah putih) bersama admin UMKM dari Jawa Timur. (Foto: PJI)

SURABAYA, BIDIKNASIONAL.com – Kunjungan Wahyudi, Ketua Komisi Pendidikan Nasional Jawa Timur dan Penasehat UKM Bersatu, menghadiri undangan Dewi Widowati Soegandi, S.Pd (Sekjen DPP BMPI Jatim) di rumah Yuli Kamis lalu pukul 16.20 ( Pelaku UKM-) Jalan Petemon Barat No. 19-H Surabaya.

Dalam kesempatan itu, Yuli mengucapkan terima kasih atas kehadiran Kunjung Wahyudi selaku Pembina UKM Bersatu. Yuli juga berharap dapat terbantu dalam mempromosikan Kampung Lontong di Petemon Surabaya sebagai tempat wisata kuliner unggulan di Surabaya.

Sebagian besar warga Petemon Barat adalah pedagang Lontong sehari-hari dan sangat membutuhkan uluran tangan dari Pemkot Surabaya akibat dampak pandemi Covid19, sehingga yang semula merupakan sentra produksi tempe kini berubah menjadi sentra produksi lontong. ‘ kata Julia.

Kunjungan Wahyudi mengungkapkan bahwa makanan lontong yang ada sudah dipahami oleh semua orang dari segi bentuk, ukuran dan rasa, sehingga diperlukan kreativitas dan inovasi baru, tidak hanya dalam bentuk bulat tetapi juga dalam bentuk lain yang lebih menarik. misalnya segi empat, empat, lonjong, kembang (daun), kemudian dari sisi rasa dibuat rasa yang berbeda, ada lontong dengan rasa pedas, gurih, manis dan lainnya.

Kemudian ditampilkan dalam berbagai bentuk dan rasa dalam kemasan yang menarik kemudian dipromosikan melalui media sosial, facebook, grup whatsapp, instagram dan lain-lain dengan membuat video proses pembuatan dan penyajiannya.

Dewi Widowati Soegandi telah berkontribusi dalam pembuatan lontong dari jagung, ubi dan singkong, yang dapat dicoba sebagai cara inovatif pembuatan lontong. “Karena ini mata kuliah UMKM, maka perlu dicoba dulu dalam skala kecil,” pintanya.

Bagi UKM di Kampung Lontong, lanjutnya, perlu adanya pembinaan dan pelatihan agar produk yang dihasilkan bisa menjadi unggulan kota Surabaya.

Sebagai presenter dan aktris UMKM, Yuli sangat berharap pemerintah kota Surabaya dapat menarik perhatian untuk membantu mengembangkan fasilitas kuliner Kampung Lontong sebagai produk unggulan kota Surabaya. Dengan begitu, perekonomian di Kota Surabaya akan bangkit dan bergerak kembali pasca pandemi Covid-19, ujarnya.

Wahyu Indarti selaku Ketua DPD BMPI Jatim mendorong Yuli untuk terus berkarya dalam pembuatan lontong yang kreatif dan inovatif.

“Mari bangkit dan bergerak bersama untuk Desa Lontong Petemon, Surabaya sebagai salah satu produk unggulan kota Surabaya,” kata Wahyu Indarti.

Rapat tersebut dihadiri oleh Kunjung Wahyudi (Persatuan Pembina UMKM), Dewi Widowati Soegandi (Sekjen DPP BMPI Jatim), Wahyu Indarti (Ketua DPD BMPI Jatim), Uripah (Bendahara DPC BMPI Kota Surabaya), Ika dan Tomo ( member) dan Yuli sebagai host dan SME. **

Laporan: Ak

Penerbit : Budi Santoso

Lanjut membaca

Source: bidiknasional.com

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button