Jenis makanan Malang yang paling ikonik
Fokus Muria – Malang merupakan kota di Jawa Timur dengan predikat kota terbesar kedua setelah Surabaya. Secara geografis, Malang mirip dengan kota Bandung di Jawa Barat. Malang terkenal dengan potensi wisata alamnya yang luar biasa. Dengan karakteristik dataran tinggi, Malang juga memiliki udara yang sangat sejuk dan dingin.
Malang tidak hanya memiliki potensi wisata yang sangat memanjakan mata, tetapi juga memiliki beragam tempat wisata kuliner buruk. Berbagai jenis makanan olahan telah menjadi ikon kota Malang, tak heran jika Malang menjadi paket liburan yang lengkap.
Apa saja jenis makanan malang yang paling terkenal?
- orem-orem
Hal pertama yang harus dicoba ketika mengunjungi Malang adalah Orem-Orem. Malang dikenal sebagai kota penghasil tempe, dengan bahan-bahan sederhana inilah tercipta makanan khas yang disebut orem-orem.
Orem-orem adalah makanan berkuah yang terbuat dari tempe goreng yang telah digoreng dan diiris tipis. Sebelum digoreng, tempe ini sudah diberi bumbu khusus yang membuat rasanya semakin nikmat.
Baca juga: Pesona Wisata Pantai di Anyer
Dalam penyajiannya, orem – orem biasanya disertai dengan suwiran ayam, telur asin rebus dan santan yang sangat kental. Rasa kuah santannya sendiri hampir mirip dengan kuah lodeh nabati, namun olahan kuah oremnya pedas.
- Bakso Malang
Siapa yang tidak kenal dengan makanan khas Malang yang satu ini? Dipasarkan hampir di seluruh kota besar di Indonesia, sembako biasanya dijajakan keliling desa dengan gerobak dorong.
Biasanya ada berbagai jenis makanan dalam sajiannya, seperti bakso, siomay kering, siomay basah, tahu putih, mie kuning, mie putih, bawang goreng, daun bawang, dan tauge. Diolah dengan bumbu rahasia, makanan ini memiliki cita rasa yang lezat dan khas yang telah menjadi ikon kota Malang itu sendiri.
Source: www.fokusmuria.co.id