Coba resep Macaroni Schotel Chef Devina Hermawan menggunakan bahan-bahan lokal yang creamy dan lembut - WisataHits
Yogyakarta

Coba resep Macaroni Schotel Chef Devina Hermawan menggunakan bahan-bahan lokal yang creamy dan lembut

Koranmemo.com – Yuk intip resep chef Devina Hermawan untuk snack super creamy, super lembut, mengenyangkan, Macaroni Schotel. Resep makaroni schotel berikut ini cocok sebagai hidangan utama saat makan bersama atau sebagai camilan santai di rumah.

Menggunakan bahan-bahan lokal yang mudah ditemukan, resep Macaroni Schotel dari Chef Devina Hermawan yang lembut dan lembut mudah disiapkan dan bergizi alami. Rasanya enak dan cukup mengenyangkan, yang bisa menjadi pengganti sarapan pagi sebelum memulai aktivitas Anda.

Yuk intip resep Macaroni Schotel yang super lembut, creamy dan pasti mengenyangkan, cocok untuk keluarga tercinta, rangkum di channel YouTube Devina Hermawan.

Baca Juga: Resep Soto Ayam Khas Lamongan Ala Devina Hermawan, Cocok untuk Temani Akhir Pekan Keluarga

Bahan:
250 gr makaroni kering
1 liter air
sdt garam

Bahan Saus Putih :
7 sendok makan tepung protein sedang
5 sendok makan mentega tawar
750ml susu
sdt pala bubuk
sdt merica
1 sdt garam
sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Resep Lezat Iga Sapi, Krubyuk dengan Sayur oleh Chef Rudy Choirudin

sdt lada hitam
60 gr keju cheddar
70 gr keju mozarella / cepat meleleh
1 batang seledri
3 telur

mengisi bahan:
85 gram daging kornet
100 gram daging sapi
80 gram daging cincang
1 bawang kecil
2 siung bawang putih
minyak secukupnya

Baca juga: Intip Resep Ayam Yoshinoya Teriyaki Chef Devina Hermawan, Utamakan Bahan Lokal

Bagaimana melakukan :

1. Didihkan air, tambahkan makaroni dan garam, rebus selama 8-10 menit, lalu bilas dengan air mengalir, tiriskan. Iris bawang bombay, bawang putih, dan daging sapi potong dadu, sisihkan

2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan corned beef dan tumis hingga kecoklatan. Masukkan daging giling dan daging sapi giling, masak hingga empuk dan sisihkan

3. Tambahkan mentega, tepung, bubuk pala dan merica ke dalam wajan yang sama dan tumis sampai berwarna kecokelatan. Masukkan susu perlahan sambil diaduk, lalu tambahkan garam, masak hingga mengental

Baca Juga: 5 Kuliner Jogja Pilihan yang Nggak Manis dan Bikin Lidah Langsung Bakar

4. Masukkan sedikit saus putih ke dalam mangkuk, tambahkan keju cheddar parut ke dalam saus putih, lalu tambahkan makaroni, daging panggang, telur, seledri, kaldu bubuk dan lada hitam, aduk rata

5. Letakkan di atas loyang, tuang saus putih, lalu taburi dengan parutan keju mozzarella, panggang dengan suhu 165°C selama 30 menit. Angkat makaroni scalloe, dinginkan, lalu potong-potong

6. Makaroni scallo siap disajikan

Baca juga: Rekomendasi 5 Kuliner Khas Surabaya Terbaik, Nomor 4 Berhasil Jadi Pusat Perbelanjaan Besar

Tips dan trik membuat Macaroni Schotel

– Tambahkan susu sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal
– Jika Anda menggunakan wajan yang lebih tebal, panggang lebih lama sehingga matang ke dalam.

– Jika Anda menggunakan loyang yang lebih tebal, Anda bisa mengukusnya sebelum dipanggang agar matangnya merata.

Itulah Resep Macaroni Schotel Chef Devina Hermawan yang enak, creamy dan tentunya enak. Resep ini menghasilkan 5 hingga 6 porsi polong makaroni. Selamat memasak dengan penuh cinta untuk keluarga tercinta.***

Pengarang: Rika Wulandari

Source: www.koranmemo.com

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button