Coba Gejrot Tahu Super Pedas di Kota Solo depan MTA Building One dengan porsi hanya Rp 7.000 - WisataHits
Jawa Tengah

Coba Gejrot Tahu Super Pedas di Kota Solo depan MTA Building One dengan porsi hanya Rp 7.000

TRIBUN-VIDEO.COM – Tahu gejrot, makanan khas Sunda yang mudah ditemukan di kota Solo.

Salah satu tempat yang mudah ditemukan adalah di depan Balai Kota Tafsir Al-Quran (MTA) Solo.

Tahu gejrot milik Suharjo (55), warga asli Cirebon yang sudah lama tinggal di Solo.

Ia mengaku mulai berjualan sejak 2009 hingga sekarang.

Baca: Warga Manokwari Antusias Taklukkan Wisata Kuliner Khas Nusantara Enaknya, Aneka Makanannya

“Di sini jualan sudah lama, sudah 13 tahun saya jual tahu gejrot,” ujarnya kepada TribunSolo.com, Kamis (11/8/2022).

Suharjo mengatakan bahwa tahu gejrot sendiri identik dengan rasa asam, manis dan pedas.

Rasa asam dari air asam yang dituangkan ke dalam lesung yang diisi dengan bumbu seperti gula jawa, bawang merah dan cabai.

“Jadi pertama kita haluskan gula jawanya dengan bawang merah,”

“Nanti juga ditambah cabai, dan kalau suka pedas bisa request sendiri pembelinya,” ujarnya.

Kemudian tuangkan air asam ke dalam mortar.

Dan terakhir masukkan Tahu Pong ke dalam lesung.

“Jadi ada rasa yang segar, tajam dan manis,” ujarnya.

Baca: Asyiknya Kenikmatan Kuliner di Marawa Beach Club, RANS Entertainment Luncurkan Wisata Baru di Padang

Dia mengatakan kepada saya bahwa penjualan awalnya terjadi di alun-alun selatan.

Siang hari ia kemudian berjualan di depan gedung MTA.

“Tapi tetap jualan di lapangan,” katanya.

Sebagian. tahu gejrot dia jual seharga Rp 7.000.

Artikel ini pernah tayang di TribunSolo.com dengan judul Kuliner Solo: Tahu Gejrot Makanan Sunda, Terletak Di Depan Gedung MTA, Satu Porsi Hanya Rp 7.000

# Tahu Gejrot # MTA # Solo # Cirebon # Gula Jawa
Penerbit: Evita Candra Dewi
Produksi Video: Ignatius Agustha KurniawanSumber: TribunSolo.com

Source: video.tribunnews.com

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button