wisatahits

Cara membuat kulit lumpia, hanya 3 langkah!

Piknikdong.com – Ingin membuat lumpia tapi tidak tahu cara membuat kulit lumpia? Tenang, Anda sekarang berada di tempat yang tepat.

Variasi pembuatan kulit lumpia sangat banyak, mulai dari bahan yang digunakan hingga trik agar kulit lumpia tidak mudah sobek.

Cara membuat kulit lumpia, image by IG : @deffi_rahmawatiCara membuat kulit lumpia, image by IG : @deffi_rahmawati

Nah, jika Anda masih kesulitan membuat lumpia, berikut resep lumpia yang bisa Anda coba. Mari dengarkan!

Cara membuat kulit lumpia, hanya 3 langkah!

Jenis: Materi pendukung

Memasak: bahasa Indonesia

Jumlah Hasil Resep: 20 Lembar

waktu persiapan: 20 menit

Waktunya memasak: 20 menit

Jumlah waktu: 50 menit

Bahan resep:

  • 250 g tepung
  • 1 putih telur
  • 1 sendok teh kaldu ayam Royco
  • 375 ml air

Instruksi resep:

Langkah 1, buat adonan: Campurkan tepung terigu, kaldu bubuk dan putih telur.

Aduk rata perlahan, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk dengan whisk hingga kalis dan tidak menggumpal, lalu saring.

Langkah 2, buat kulit lumpia: Panaskan wajan teflon tanpa mengoles apapun (jangan terlalu panas), angkat dari api, celupkan sikat ke dalam pasta dan oleskan ke wajan teflon hingga merata.

Lakukan berulang kali hingga ketebalan yang diinginkan.

Langkah 3, biarkan sebentar: Biarkan sebentar, jika poni mulai mengering, cabut.

Taruh di piring dan taburi dengan terigu/tepung maizena. Lakukan sampai adonan habis.

Tips membuat kulit lumpia

1. Kalau awalnya gagal itu wajar, baru pertama kali berhasil, jadi jangan takut untuk mencoba.

2. Gunakan api yang sangat kecil atau keluarkan dari teflon agar lumpia matang merata.

3. Jangan mengoleskan terlalu tipis, karena akan membuat pasta cepat kering.

4. Pastikan menggunakan wajan anti lengket/teflon.

5. Oleskan merata ke semua permukaan, jangan gunakan tipis atau tebal.

6. Taburkan sedikit tepung terigu dan ratakan pada setiap permukaan kulit nem sebelum melapisinya dengan yang lain agar tidak saling menempel.

7. Dapat disimpan di lemari es dalam wadah kedap udara selama 3-4 hari.

Beginilah cara pembuatan kulit lumpia yang terbilang aman dan tidak mudah sobek. Tidak sulit bukan? Semoga beruntung.

Source: www.piknikdong.com

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button