Cara Membuat Dimsum Ayam Lezat - WisataHits
wisatahits

Cara Membuat Dimsum Ayam Lezat

Dimsum merupakan makanan Cina yang sangat terkenal di berbagai belahan dunia termasuk Indonesia.

Di balik banyaknya jenis dimsum, salah satu jenis dimsum yang paling banyak dicari atau digemari masyarakat Indonesia adalah dimsum ayam.

Cara membuat Dimsum, image by IG : @ariskatjanCara membuat Dimsum, image by IG : @ariskatjan

Selain enak, Anda tidak perlu mencari resep dan bahan utama untuk membuat dim sum ayam.

Jadi, apakah Anda penggemar dimsum?

Jika demikian, Anda tidak harus selalu membelinya dari restoran jika ingin memakannya. Lakukan sendiri di rumah. Berikut langkah-langkah dan cara membuat dimsum ayam yang enak.

Cara membuat dimsum ayam

Jenis: Makanan Pembuka, Hidangan Utama

Untuk memasak: Khas Cina

Jumlah Hasil Resep: 40 buah

waktu persiapan: 1 jam

Waktunya memasak: 30 menit

Jumlah waktu: 1 jam 30 menit

Bahan resep:

  • 500 gr / 0,5 ayam cincang
  • 200 gr / 14 sendok makan tepung tapioka
  • 100 gr / 1 tangan udang cincang
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 2 butir telur ayam, kocok

Membumbui:

  • 20 ml / 1,5 sdm minyak wijen
  • 15 ml / 1 sdm saus tiram
  • 15ml / 1 sdm kecap
  • 15 gr / 1 sendok makan bubuk bawang putih
  • 10 gr / 1 Sachet Kaldu Bubuk
  • 0,5 sendok teh merica bubuk
  • 0,5 sdt garam

Kemasan :

Tambahan:

  • 50 gr / 1 Wortel, sumpit

Instruksi resep:

Langkah 1, siapkan adonan dimsum : Campur ayam giling, udang giling, tepung tapioka, irisan daun bawang dan telur kocok.

Langkah 2, tambahkan bumbu: Setelah menambahkan semua bahan utama di atas, tambahkan juga bumbu-bumbu yang dibutuhkan, seperti minyak wijen 20ml/1,5 sdm, saus tiram 15ml/1 sdm, kecap asin 15ml/1 sdm, bawang putih bubuk 15 gr/1 sdm, 10 gr/1 sachet kaldu bubuk, 0,5 sdt merica bubuk, 0,5 sdt garam.

Aduk semuanya dan aduk rata.

Langkah 3, bungkus/cetak adonan: Ambil selembar kulit pangsit yang sudah disiapkan, lalu isi dengan 1 sdm adonan dimsum, lipat rapi dan jangan lupa tambahkan taburan wortel cincang saja sebagai garnish.

Langkah 4, masak dimsum: Masak atau kukus dim sum selama kurang lebih 25-30 menit. Sajikan selagi masih panas dengan kecap dan kuah.

Inilah cara membuat dimsum yang enak. Padahal, sangat sederhana dan mudah bukan?

Memang, momen yang paling rumit adalah saat pengemasan atau pencetakan dimsum, namun hal ini tidak mengubah rasa sama sekali. Makanan enak.

Source: www.piknikdong.com

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button